说到酒，相信男性朋友很熟悉，几乎都喝过酒。酒的种类有很多，其中在中国市场占据份额最大的要数白酒，婚宴、请客必不可少。而酒的度数也有很多，有38度的白酒，也有53度的白酒，价格和口感有所区别，便宜的十几块钱，贵的上千。

于是有人就会产生疑问了，不同度数的酒有什么不一样?我喝的酒很便宜，不会是酒精勾兑的假酒吧?这篇文章可以为大家解惑，相信大家读完了就会了解。

我国白酒度数标准，最低28度，最高68度，一共有15个。

38度和53度的白酒有什么不一样?

口感不一样

先说明一点，白酒的度数和质量没有关系，并不是说度数越高的酒质量越好，度数低的酒就是水勾兑的。市面上喝的最多的酒是52度至54度，能被大众认可，符合绝大多数人的口感。

如果度数高于54度，就会感觉辛辣、刺激，受不了，度数过低则没什么酒味，喝起来像水。所以品牌酒大多数在52度左右，口感更香醇。

成本不一样

不同度数的酒制作工艺和成本会有所不同，在不懂行的人看来，度数低的酒肯定制作工艺简单，价格便宜。事实并非如此，有些优质的低度酒制作工艺十分复杂，成本也比高度酒高得多。

生产低度酒时，基本工序差不多，但是要加入降度、调香、提味等工艺，这样才能生产出优质的白酒，难度更大，成本更高。

至于选择什么度数的酒，根据自己的口感来，不能喝酒的人就选择低度数的，爱喝烈酒的人就选择50多度的酒。