可能有朋友想建造一个属于自己的酒窖,但是不知道该挖多深,那么酒窖一般多深呢?
根据研究,理想情况下,家用酒窖的深度应在三米左右,注意,这里说的是理想情况,与其说是经验法则,不如说是一个建议,因为酒窖的深度还需考虑很多因素。
显而易见,地面上的热量主要来源于太阳。在地下葡萄酒可以很大限度地减小太阳的干扰,保持自然凉爽,这就是为什么地下酒窖延续至今。
影响地窖深度的因素有很多,比如:
所处环境,假如您所在的位置温度常年比较高,或者昼夜温差比较大,那么,酒窖的深度应该更深一点。
地质成分,需要了解地窖所处环境的地质成分,因为有的土壤隔绝热能效果好,但是如果是土壤以沙石为主,那么对于温度的稳定性来说就很不友好,酒窖的深度就需要增加。
酒窖深度还和您的藏酒规模息息相关,酒窖深度和您的藏酒量成正比增长。实际上,与其说是藏酒量还不如说是酒窖大小,因为酒窖的面积越大,需要的深度就会越深。举个例子,欧洲摩尔多瓦的Milestii Mici酒窖:这个“地窖”中的隧道绵延了约55千米,必须在越野车中进行导航,由于其规模和整体覆盖范围,该酒窖的深度在各地之间差异很大。Milestii Mici地窖最深处是地下约85米!Milesti Mici还是世界上葡萄酒最多的收藏之地——有170万瓶酒在此存储!
这里就不再一一例举,具体深度还需要根据实际情况进行评估!