中高端白酒的出路在哪里?(新品牌白酒的出路在哪里)

作者:酒人老郭 时间:2023-02-14 阅读:894

中高端白酒的出路在哪里?


很多人好奇我们是怎么卖酒的,也有一些网友想让我写写相关内容。那么我今天就单独讲讲中高端白酒市场营销相关的内容。


先说一个前提,中国白酒未来十到十五年肯定是高速发展的一个阶段。只有你了解或认同这个前提,后面讲的内容你才能理解。


基于这样的前提,我来做一个简单的预判,中国白酒未来十年会呈现什么样的“特点”?


首先,白酒品牌越来越集中,小酒企的日子会越发难过,被兼并会成为一种主流;再者,白酒高端化会是一个非常重要的趋势;第三,从运营渠道到运营消费者,大品牌将会投入更多费用、资源去运营C端;第四,传统渠道日渐式微,团购渠道会变得越发重要。


无论是品牌商还是卖酒的人,都应该把重心放到中高端白酒这个方向上来。那么问题来了,中高端白酒到底该怎么做营销?


做团购!


这里说的团购跟互联网上的团购不是同一个概念,中高端白酒的团购是针对企业事业单位做一系列的公关、客情进而达到销售的行为。


中高端白酒团购的常规手段无非就是参观工厂、线下互动、品鉴、上门拜访(客情关怀),这些手段的核心就是带着目标客户一起吃喝玩乐。通过一系列的客情服务活动与消费者建立深度关系,进而打造出品牌的口碑和忠诚度……


回厂参观几乎每一个酒厂都在搞,但我们不一样。洋河的工厂游,软件和硬件都是超一流的(p.s.这是经过大量“横向对比”之后得出来的结论)。再说投入,人均达到了几千块的费用。参观完酒厂再去周围的风景区转一转,一般都是两到三天时间。


同样是品鉴活动,结束之后有没有给客户安排接送服务、代驾服务?客户到家之后有没有做安全确认的跟进?第二天早上有没有相应的问候提醒……不要以为这些都是小事情,正是因为这些细节把你和竞争对手的距离彻底拉开了。


我给销售部员工开会的时候说,所有的好企业必须要做好两个目标:战略目标是让客户满意,战术目标是带着团队把客户满意的细节做到位。相比那些强大的竞争对手,我的团队拼不起财力、资源这些硬实力,但我们可以拼用心程度,通过细节和用心程度去感动客户。


基层员工做落实,管理层做细节落地的监督、管控和探索。一个企业老大对于战略战术的重视程度是成功的前提,带团队做落实的能力是成功的基本保障。对于我来说,最大的幸运就是整个团队的基本面还不错,对于带销售团队还是有丰富经验的。


我们就是这样卖酒的,找到一个客户,先通过品鉴来体验产品,认可了产品再来成为我们的客户。代理商点对点、销售人员和客服人员进行点对面地围绕客户做服务,形成“陆海空”的服务矩阵。分别按周、月、季、年的周期去做好相应的客户触达和服务……


人都是有感情的动物,你对他们好,持续地对他们好,做好服务工作、让他们有被尊重的感觉。做到了,复购、转介绍、忠诚度这些也就成了水到渠成的事情了。所以,我现在的心态很好,心无旁骛地跟时间做朋友。


特别提醒的是持续地做服务这个点。很多企业也都会做服务,但很多企业都没有“坚持到底”的精神。成交了就坚持,没成交就不理客户了。这样的心态和做法显然是行不通的,只要是我们的目标客户,我们就要把服务做彻底、做到成功为止。


最近有些朋友喊我去做分享,想来想去,也没什么好分享的。关于卖酒和高净值客户的服务方面还算有点心得体会。特别是客户服务的细节、经验等方面内容也是大多数创业者可以共享的。只要对你有价值,我愿意跟大家做分享。


同事比较抗拒我去外面做分享,害怕被竞争对手学走了。其实不用担心,别人如果学到了,甚至比我们做得还要好,那么,我们就应该向别人学习。我相信,没有哪个企业是靠一两套方法技巧就能成功的,方法技巧只是企业成功的辅助条件而已。


用开放和利他的心态去做事情,要有足够的胸怀和格局,这是成功的前提。特别是服务行业,从业者更应该有利他的格局。期待能够跟各行业的高手进行交流,也让我学习一下你们的客户服务经验。如是,感激不尽!


中高端白酒的出路在哪里?


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