芒果酒怎么做的,芒果酒的三种制作方法

作者:酱香酒坊 时间:2023-02-14 阅读:643

芒果酒怎么做的,芒果酒的三种制作方法:


芒果为知名热带水果之一,芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。推荐阅读:自制梅子酒,泡过酒的青梅怎么处理


芒果酒怎么做的,芒果酒的三种制作方法


芒果的制作一


原料:芒果、冰糖、果曲。


酿酒知识:芒果酒的三种制作方法


制作:


前列、把芒果去皮后捣烂成浆。


第二、10斤芒果浆加入3斤冰糖混合发酵,同时加入果曲。


第三、前三天每天搅拌一次,排放二氧化碳,同时搅拌均匀冰糖。


第四、一共发酵15天左右,等到酒醅液没有气泡产生即是停止发酵。


第五、过滤出清夜沉淀即成果酒。


芒果酒怎么做的,芒果酒的三种制作方法


芒果制作二


原料:芒果、冰糖、甜酒曲、


制作:


前列、把芒果去皮后捣烂成浆。


第二、加入冰糖、甜酒曲搅拌均匀开始发酵。


第三、发酵到15天以上。


第四、用设备蒸馏出白酒即可。


芒果酒怎么做的,芒果酒的三种制作方法


芒果制作三


原料:芒果、白酒、冰糖


制作:



前列、把芒果去皮。


第二、高度白酒过滤好。


第三、芒果放入白酒里浸泡3个月以上即可得酒。


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