导语：陕西白酒王倒下？曾经的中国四大名酒之一，为何被消费者抛弃了？

众所周知，中国是白酒大国，无论是酿造生产还是消耗，都位居世界前列，尤其是在四川、贵州、河北、黑龙江、山东、江苏、陕西等地，知名白酒数之不尽，比如说四川的五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒，还有江苏的洋河酒，在全国都排的上号。

不过在陕西，却有一白酒王倒下，曾是中国四大名酒之一，如今却被现时代的消费者抛弃，原因让人叹息，一起来看下怎么回事吧！

陕西的“白酒王”自然是西凤酒企业生产的高脖子绿瓶西凤55度白酒。曾经在陕西，它几乎成为了当地人必备的口粮酒之一，国内很多老一辈人都将它视若珍宝，销量口碑爆棚，行家是这样说的。

绿脖西凤酒凤香风格比较突出，虽然比不上三四百的西凤酒，但它的香味成分十分丰富，细闻能闻到淡淡的窖香、糟香、醇香、密香等香味，说是众香层蕴也不为过，入口时比较的霸道，收尾较快，总体喝起来酣畅淋漓，绵甜劲爽。

它以素洁、高爽、霸道的风格赢得国内好汉的青睐，尤其是在陕西当地，口碑非常不错，但这款堪称陕西白酒王的良心酒却也拗不过时代的变幻，如今被当代人遗忘的差不多，原因有三。

一是凤香型白酒如今不是中国白酒的主流，浓、清、酱三大香型经过多年的发展，市场份额逐渐扩大到全国，其它香型只能算是小众香型，因此在大趋势下，即使曾经是名酒，也难以逆势而为。

二是绿脖西凤酒本身的问题，光瓶式包装，几十年来未作出大的改变，给人一种中老年人喜欢喝的感觉，而且宣传也没有跟上潮流。在这广告遍地走、颜值即正义的时代，它显然落伍了，没有抓住现代人的真实需求，相反市面上广告营销和包装做的好的酒却越来越受欢迎。

三是现在的年轻人不太喜欢喝白酒，偏爱海外的红酒、啤酒、鸡尾酒等饮品，这些饮品特点是入口舒适温润，外观时尚潮流，符合当代年轻人的审美观，而且白酒经常被年轻人定义为上一辈人或者老人爱喝的酒，所以喝白酒显得与自身格格不入，更何况西凤酒名气大不如以前，知道它的人自然不多。

以上就是陕西白酒王走下神坛的原因，好酒、名酒想要做强做大，终究是要顺应时代潮流，时代不会永远眷顾某一品牌，只有符合时代的酒才能走的更远。西凤酒可以说是一个反面教材。

不过话说回来了，西凤酒虽大不如以前，有人说它已经跌出我国十大名酒行列，但瘦死的骆驼比马大，西凤酒底蕴深厚，坐以待毙不是它的风格，除了继续深耕凤香型白酒，企业还另辟蹊径的开发浓香型白酒适应时代潮流，比如说下面这款凤牌古年52度，便是精心酿造的一款粮食酒。

采用的是优质的五谷杂粮和传统浓香工艺酿制出来的固态法粮食酒，在全国或许名气不高，可在陕西当地有着不小的名气，价格很实惠，不少生日宴席，婚庆喜宴都少不了它助场。

笔者家乡的老爷子们也喜欢喝，平时干活累了，喝上一两口，甘美清润之感令人陶醉，一杯下去，疲惫之感也消散不少，接连喝上几口，酒的味道也不会变，总体喝起来细腻柔和，还带有丝丝清甜，大家有机会可以尝尝哦。

今天内容就到这了，陕西的白酒王，也敌不过岁月的力量，虽曾是中国名酒，但却被消费者抛弃，你是怎么看的呢？