好的酱酒，从原料的选取就颇有讲究，优质饱满的粮食，经过层层的匠心工艺，在赤水河畔得天独厚的酿造环境中，实现从粮食到醇香美酒的华丽蝶变。这个神奇的过程蕴含了太多关于选择、淬炼、呵护和变化的道理，69年的酿酒历史让习酒对每一次的量变到质变都把握得细致入微。习酒的这份用心，不仅充满了酿酒的整个过程，还将其中的智慧运用在人才培养中。习酒秉持“相才、育才、护才、用才”的人才理念，实施“人才强企”战略，锻造出一支高素质的人才队伍。
相才：从选择开始层层把关
优质的原料，是酿造一瓶优质酱酒的开始，人员的选择，是打造一支优秀队伍的基础。近几年，习酒对外招聘本科生、研究生以及博士生，总体招聘人数、竞争比例上升趋势明显，在2020年的招聘中，报名人数突破新高，全国各地有9287名本科生和540名研究生报名，经过初选、面试、体测等环节，结合公司情况和发展需要，层层把关，接近50:1的比例，最终招聘本科生191人，研究生11人，在高竞争环境中脱颖而出的佼佼者，身上酝足了才华和实力。
而进入习酒，仅仅是第一步。当优秀的人聚集在一起，选择只会更加严格和激烈，同时也更加追求专业和质量，从习酒制定的品酒专项人才培养计划便可窥一二。习酒面向全体员工，选出一批又一批具有品评专业特长的人才，高标准、严要求下，这支品评专业人才队伍不负众望。2020年贵州省获聘“2020届国家级白酒评委”人员名单公布，何开萍、钟航、陈甜凭借过硬的实力和专业技能，续聘为“2020届国家级白酒评委”，陈欢、席德州、吕莉、黄蓝花、余磊为新增上榜人员，至此，习酒拥有国家级白酒评委15人，公司品酒专业实力和专家人才队伍进一步得到扩充和彰显。
育才：用心浇灌助力人才成长
工欲善其事，必先利其器。多年来，习酒制定完善的人才培养方案，为人才培养发挥制度保障作用。在一系列人才培养制度的基础上，2020年9月15日，习酒再度印发《关于推进人力资源工作科学健康持续稳定发展的指导意见》指出，到2025年，实现人力资源的组织效能、管理体系、人才培养、薪酬福利、信息化建设迈上新台阶。
白酒品评现场
实施产教融合，培养专业人才。习酒公司与四川大学、江南大学、贵州大学等高校合作，通过科研项目合作等方式培养专业的高端技术人才。习酒公司与贵州大学、贵州轻工职业技术学院合作办学，开办了多期酿酒工程本科班、酿酒技术专科班及专业技能、技术培训班，系统性地对生产系统的骨干人员进行专业培训，培养大量的中基层技术、技能人才。从2013年起，习酒制定品酒专项人才培养计划，通过系统的技能培训和劳动技能竞赛、外送参加国家级的技能比赛等方式培养了大批的高技能人才。
习酒公司负责人与国家级评酒委员合影
截止到2021年1月，习酒公司拥有国家级白酒评委15人，贵州省白酒评委50人，中国酒业科技领军人才、中国白酒大师、中国白酒工艺大师、中国首席白酒品酒师、贵州酿酒大师各1人，各类专业技术人才2000余人，人才阵容在白酒行业内位列前茅。这份成绩，是习酒公司人才培育工作的一个生动注脚。
护才：人才引进来，还要留得住
习酒公司地处赤水河中游，独特的天然环境为酿造优质习酒提供了得天独厚的自然条件，但对一些来自外地的员工来说，却有离家思乡的苦恼。为了留住人才，习酒可是下了大功夫。
员工集体生日活动现场
在福利待遇方面，习酒为员工缴纳“五险二金”。在生活上，通过实行免费早餐、中餐，开通习水往返习酒的公务车，为每年新进公司的本科生、研究生提供设施齐全的周转房等措施，解决人才“吃住行”的后顾之忧。除此之外，各个部门还定期为员工举办集体生日会，送上生日祝福；在工作上，全面开展师带徒活动，让老员工带着新员工在学中干，在干中学。这些无微不至的关爱，让员工把习酒当作第二个家，安下心、扎下根。
2020年新进习酒公司的微生物学硕士研究生蒋力力来自贵阳，目前在公司技术中心从事食品安全相关工作。蒋力力说：“公司提供的住房条件很好，拎包入住，非常便利。工作氛围也很好，有师兄师姐的关心和指导。公司还会经常举办一些活动，丰富了我们的业余生活。习酒山清水秀，充满了人文关怀，在这里工作身心愉悦，有归属感、幸福感。”
用才：引得进、留得住，更要用得好
人尽其才，物尽其用。在习酒，好的粮食要酿出好的酒，人才亦是如此。对于企业，仅仅具备一定数量的人才是远远不够的，还必须在人才队伍基础上，不断释放人才资源活力，从而提升企业综合实力，更好应对日趋激烈的市场竞争，促进企业的高质量发展。
习酒公司探索建立营销类、技术类、技能类等职业发展通道，为不同岗位的人才提供晋升渠道，按照专业知识、技能、素质的不同要求设置由低到高的职业等级，设置对应的薪酬标准，实现各发展通道按条件相互转换。
习酒公司每年举行人才代表新春座谈会，倾听员工心声
习酒公司始终注重德才兼备，在“公平、公开、公正”中综合考量人才的政治意识、专业知识、能力素质，将人才科学合理地放到匹配的岗位上，确保人适其岗，发挥人才效能，在干事创业中提高人才的成就感、幸福感。
新晋的国家级白酒评委席德州就先后在技术中心、浓香勾兑班、酱香勾兑班轮岗工作。他说：“我们赶上了习酒发展的好时代，公司不拘一格用人才，让我在不同的工作岗位上学习、工作，又有经验丰富的老师‘传帮带’。这次成为国家级白酒评委，有自己的努力，更离不开公司的培养，它既是一份荣誉，更是一份责任。”
习酒运营中心
人才事业，和酿酒事业是一样的，既要选取优质的原料，也要注重工艺、方法，还要为其提供优质的发酵环境，更需要沉淀与深藏，哪怕经受千般磨炼，开瓶依旧只吐芬芳。
百年大计，以人为本。有语云：“人能尽其才则百事兴。”一支高素质的人才队伍对习酒发展而言，其意义不言而喻。人才成就习酒，习酒亦成就人才。习酒将持续在人才培养上发力，打造一支白酒行业一流人才队伍，为实现“百年习酒，世界一流”奠定坚实的人才基础。
