导语：白酒质保期是多久？好多人稀里糊涂，看完提醒家人

关于白酒的历史最早可以追溯到上千年前，可谓是有着悠久的历史。从古至今白酒在人们的生活中都是一个十分重要的角色，

尤其是在现代酒更是不可或缺的。无论是结婚、生子、送礼、与朋友小聚等场合都需要白酒来助兴。白酒如此重要，但是你真的了解白酒吗？

众所周知食品会有一个保质期，白酒也是如此。在很多人的印象当中只要将白酒保存得当，就可以将其一直保存下去，甚至还有着白酒放得越久越香的说法。

所以有的人会在得到一瓶好酒之后将其通过土埋的方式保存起来，想着等过几年甚至是十几年之后再拿出来，到那时白酒也会升值，殊不知结果反而让人失望。

其实国内大部分的白酒都是符合越放越香的定律，但不是什么白酒都能长时间存放，不同品种的白酒在保质期上也会呈现出较大的差异。

高度纯粮白酒

高度纯粮酿造的白酒属于存放越久香味越浓郁的类型，一般来说高度纯粮白酒在经过20年到30年的储存之后白酒的口感达到较高的水准，另外这种白酒的价值也与存放的时间形成正比。

低度纯粮酒

低度纯粮白酒一般存储四五年的时间就可以了，这种白酒在经过长时间的存放之后，它的口感反而会变得更差，大大影响白酒的价值。

酒精勾兑酒

酒精勾兑酒中含有较多的成分为水和调味酒，在这种白酒中含有少量的微量物质，长期储存并不会提升其口感，反而会对其质量产生影响，酒精勾兑酒最好在三年以内喝完。

在了解到不同类型的白酒有着不同的保质期之后，人们对什么样的白酒适合长期储存上也在寻求着答案。

粮食酒

陈酒香气大，正是因为在存放白酒的过程中产生“生香反应”，通过改变酒中的物质使得香味更为浓郁。“生香反应”只会发生在粮食酒中。因此如果想要通过存放时间长增加白酒的价值和口感的话最好选择粮食酒。

判断白酒是不是粮食酒最为直接的办法就是查看配料表，如果白酒的配料表中只有粮食和水。那么可以选择它，粮食酒存放的时间越长口感越是绵密，令人回味无穷。

度数要高

选择存放的白酒，最好选择度数较高的，像是52度的白酒就是再合适不过的选择了。白酒的度数不高也不低能够保证白酒中的酒分子和水分子达到和谐共处。

在白酒市场上能够满足这两个条件的白酒有很多，比如说古道江湖1800和董酒就是其中的代表。

古道江湖1800是52度的浓香型白酒，在原材料上采取小麦、玉米、大米、糯米、高粱，通过传统的固态发酵方式进行酿造，使其具有出色的品质。

这些年凭借着独特的光瓶酒的包装让它受到了不少关注度，另外由于白酒的原产地位于好酒云集的四川省，基于当地有着有利于微生物生长的自然环境，再加上还有着产自于为众多好酒提供基酒的酒厂这一优势，白酒的品质更是收获了人们的双重信赖。

以粮食为原材料，拥有较高的度数特征，可以说白酒在这两点上均符合长期储存的要求。从多位酒友对白酒的评价来看，确实经过储存之后酒香味更为浓郁，在口感上更为柔和、不上头。

董酒作为我国老八大名酒之一深受老酒友的喜爱，也有很多人选择将它用来长时间储存。这款白酒在加入高粱、大米等农作物的基础上还在原材料中加入了众多的中草药成分，形成独特的董香型特征，闻起来除了传统的粮食发酵的香味之外还有浓郁的药香味。

将其存上一段时间再拿出来饮用会发现浓密的酒花飘满整个酒杯，品尝上一口满口的酒香，唇齿间是淡淡的药香，在嗅觉和味觉上均获得享受。

总而言之，白酒也是存在保质期的，选择不同度数不同成分的白酒都会影响其储存时间。各位酒友们在购买白酒之后一定要了解它的保质期，选择合适的时间喝掉，以免造成浪费。

最后在白酒存放条件方面需要注意哪些，酒友也要关注一下。

在储存白酒的时候，土壤、湿度、有益菌、温度等条件都会影响白酒最终的质量。一般来说，陈年酒的储存场地都是在酒窖之中。

在存放白酒的时候要选择干燥通风的地方，最好让其处于一个恒温的环境之中，这样一来白酒中的微生物不易发生改变，使其口感不变。