贵州好酒只知茅台？与茅台同辈份的5款酒，不知道就是外行了

贵州有茅台，茅台名气大，大到中国装不下。

贵州茅台酒，不仅是中国四大名酒，也是世界三大名酒之一，曾经顶着“国酒茅台”的大帽子，成为了中国白酒化时代的一个符号。

也许是因为茅台酒的名气过于响亮，一提到贵州白酒，很多人只能够想到茅台，其实贵州作为中国酱香酒第一产区，酱香型白酒发源地，好山、好水、好环境这样一块风水宝地，远远不止有茅台酒。

在酒桌上跟朋友们吹牛聊天的时候，如果你只知道贵州有茅台，一定会被人笑你是个外行，与茅台同辈分的还有几款好酒，虽然名气没有茅台大，但是不可不知。这篇文章就带你走进贵州，一起了解更多的好酒。

董酒

有很多白酒圈儿的行家都在说：如果凭实力能够超越茅台，能够接替茅台坐上贵州白酒第一把交椅的，一定会是董酒。由此可见，董酒在老酒友的心目当中，无论身价还是地位都是非常高的。

都说酱香酒的酿造工艺复杂，但是相比于董酒的话，还是要谦虚谦虚，董酒不仅在酒曲的制作上加入了一百多种的植物本草，而且在酿造工艺上也是独创出两步法，能够被纳入国家机密，可见董酒配方非同小可。

董酒不只是贵州八大名酒，也是中国八大名酒，更是董派香型掌门人，因此在辈分上可以跟茅台称兄道弟了。

安酒

安酒又被称之为安茅，后改名为安酒，早先但凡是前面一个姓，后面一个茅的白酒，都是最早一批的酱香型白酒，并且都是名气不小的一些老品牌。

与茅台不同的，就是安酒产地位于习水县，也是属于赤水河流域，标准的大区酱香型白酒，最几年也是重出江湖，准备大施拳脚。。

国康酒

国康酒业的前身为杨氏酒坊，在清代时毁于一场战乱，新中国解放后，重建于50年代，凭借祖传手工艺，酿造出独具特色的酱香酒。

在选料和工艺上，秉承的还是茅型酒传统工艺，足足160道工序，然而为了使酒香的层次感更为丰富，以及入口的柔和度更加突出，首创延长轮次酒的窖藏，以5年为入门标准，在整个系列产品中以康10为代表，窖藏年份高达10年，获得行业内的极大肯定。

康10这款酒风格特点突出，应有的酱香、焦糊香毫不逊色，重点在于陈酿后突出的陈香，夹杂着馥郁的花蜜香，协调优雅，喝到嘴里满口生香、浓而不腻、香而不艳，因为走的是自营渠道，因此酒友们可以用实惠的价格，喝到纯正的老酱酒。

匀酒

匀酒产自贵州省都匀市，也是新中国成立后，贵州最早的一批国营酒厂，在改制之前，叫作张氏酒坊，所酿美酒被称为匀茅，与茅台、贵州大曲等品牌一起被评选为贵州八大名酒之一。

早先的匀酒，属于一种独特的复合香型，与茅台的风格有着些许不同，呈现出的口感是酱头头浓尾，有种头重脚轻的感觉，现在已经完全调整工艺，为标准的酱香型白酒。

平坝窖酒

贵州人对茅台肯定是情有独钟，除此之外，对平坝窖酒也是厚爱有加，在贵州流传着一句顺口溜，说是：茅台之下只喝平坝，论辈分也算不低了。

早先的平坝窖酒是以浓香型白酒著称，也是因为最近这些年酱香酒风生水起，因此有一部分浓香品牌转而开始酿造酱香酒，其实像老一批的平坝、习酒、贵州大曲等，其实都是浓香酒。

喜欢喝酒的朋友们，有机会可以试一下文中提到的几款酒，都是独具特色，以后再聊起贵州白酒，可别只知道茅台了，显得太外行了。