光知道“精酿”,不知道CBCE,怎么在中国玩啤酒?

作者:中国酒业杂志 时间:2023-02-11 阅读:747

这个夏季,什么能成为啤酒界,甚至酒界“热词”?


“精酿”二字绝对能够入选!


经济的发展,中产阶级的崛起,消费结构的变化,造就了精酿啤酒的流行趋势与浪潮。5月26日上午,CBCE'2016中国国际精酿啤酒会议暨展览会在上海隆重举行。来自北京、上海、广州、青岛、哈尔滨等中国主要啤酒消费一线城市的酿造专家、厂商、终端和精酿爱好者,与德国、美国等国精酿啤酒专业人士800多人出席大会。


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此次大会是继2015首届大会之后的精彩延续。经历多年蛰伏,近一年多来,精酿啤酒在国内市场更加如火如荼。进口酒总体的快速增长,带动了个性化精酿啤酒进入中国的速度,与之相关的原料、装备、技术、市场受到广泛的关注。在此背景下,CBCE精酿大会的召开可谓恰逢其时。


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