西凤酒张正:让中国白酒行业更健康

作者:酒时 时间:2023-02-11 阅读:634

9月22日,第六届“四大名白酒杯”篮球邀请赛在贵州仁怀开幕。以球为媒,诉说友谊,比赛开始前,茅台集团、泸州老窖、西凤集团、汾酒集团四家酒企负责人齐聚赤水河畔,畅谈中国白酒发展,共话行业发展大势。


西凤酒张正:让中国白酒行业更健康


茅台集团党委书记、董事长高卫东(右二)与泸州老窖股份有限公司党委书记、董事长刘淼(左二),陕西西凤酒厂集团有限公司党委书记、董事长张正(右一),山西汾酒集团党委委员、董事、工会主席李明强(左一)


“我每一次来茅台都有新的感觉,这次来我特意去看了茅台的201厂和习酒公司,非常震撼。茅台为后面的布局,安排得非常好。特别是茅台对质量的严苛要求让我们很受感动。用一颗匠心去酿一瓶好酒,就应该这样做,茅台在白酒行业的很多做法都给我们树立了很好的榜样。”西凤集团党委书记、董事长张正开场就表达了对茅台的感受。


张正说,从1952年开启的中国四大名酒,一直走到今天,68年风风雨雨,非常难能可贵。今天大家还能坐到这里谈四大名酒,还能继续把四大名酒做好,走得更远,做得更大,这是件非常幸运的事。白酒不光是市民生活的刚需,它随着历史的延伸汇聚了更多的文化内涵,有了很多历史故事和历史文化,中国白酒要走出国门走向世界,她会带着中国的文化一块出去,外国人如果喜欢喝中国白酒,肯定会因此喜欢中国的文化。当我们谈起“劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人”,当我们想起“李白斗酒诗百篇,长安市上酒家眠”,我们会更觉得这个酒的味道不一样,文化和酒是相融在一起的。文化离不开酒,酒更离不开文化。随着越来越多的中国企业走向世界,我们的白酒行业会越来越好。


西凤酒张正:让中国白酒行业更健康


在谈到疫情对中国白酒影响这一话题时,张正说,白酒在疫情期间,特别是一季度有不同程度的影响。但是疫情以后,白酒行业加速品牌化,更多高品牌高质量的品牌聚集。疫情后消费者更理性,更需要我们提高对白酒生产质量的管理,更要提高对白酒的品质管理,让白酒更符合人们的健康需要。


张正说,中国白酒迟早会走入世界的,因为中国是一个开放的国家,随着中国的企业走出去,中国的文化势必也要走出去,中国文化走出去必然伴随有中国的白酒。但是在走的过程中,中国白酒要解决很多问题,比如在质量标准上跟世界接轨,在口感上适应各个国家不同地域的需要,在包装设计方面也需要改进,需要中国白酒有更大的包容心,更博大的胸怀,去接受不同的民族,不同文化对我们中国白酒文化的需要。中国白酒要走向世界,一家企业是做不了的,从目前来看,茅台做得很好,其他很多名酒企业也紧跟着走向世界,做得也很积极。但这个过程中,大家需要互相补充,共同把不同的市场拿下来,单靠一家企业压力很大,速度也会比较慢。


张正说,此次以篮球为媒,进一步加深了四大名酒企业的友谊,提升了大家抱团发展的合力,特别是对老四大名酒的品质文化提升有积极促进作用。希望四大名酒企业友谊越走越好,大家共同发展,让中国白酒行业更健康、更持续走向世界。酒行业是生产快乐的行业,是给别人带去快乐的行业。


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