导语：新疆一名酒重出江湖，曾被誉为“新疆小茅台”，到底是何来头

我国国土面积广阔，地大物博。每个省份都有代表性的风景、美食亦或是人文。有些省份虽然面积较大，但是地广人稀，在我国的西部就有这样的一个省份，它就是新疆。一提到新疆，人们会想到吐鲁番盆地、葡萄、炎热的气候条件等等。

其实除此之外，新疆也盛产美酒。新疆一名酒重出江湖，曾被誉为“新疆小茅台”，到底是何来头？这款白酒的名字叫做伊力特，外省的人可能很少听说，但这酒在新疆当地曾炙手可热，是许多酒友心中公认的好酒。

就是这样一款地位极高的白酒，在淡出人们的视野之后，又重新火了起来。以“新疆小茅台”的身份再次登峰造极，它都经历了些什么？接下来就一探究竟。

在新疆有一个风景秀丽的小镇，叫做肖尔布拉克。这里的水质清澈，草原茂盛，许多军队打仗途经于此。长期的战争消耗，使得战士们疲惫不堪，于是他们会喝一些酒来打起精神，鼓舞士气。

喝不完的酒就埋藏于当地的地下，等到多年后战争胜利，战士们凯旋而归，他们想起了多年前埋藏在地下的酒，想要挖出来重新品味一番，顺便庆祝打赢胜仗。当酒坛从地下挖出来之后，酒香变得更加浓郁丰满，这便是伊力特酒的由来。

在上世纪中期，伊力特有了自己的酒厂。虽然新疆属于我国的边远地区，但是它有着天然的地理条件优势，空气质量好，昼夜温差大，这些都很适合农作物的生长。当地的天山冰泉，从高山上流淌而下，富含很多对人体有益的物质，这些都为好酒的诞生提供了前提。

用多种粮食酿造的浓香型白酒，口感浓郁，酒味甘甜，在新疆当地算是性价比极高的一款白酒了，也难怪会被称作“新疆小茅台”。按正理来说，酒质如此突出，又备受许多酒友的喜爱，名声不应该只局限在当地。那为何没有火遍全国呢？

原因有两点：首先，地理因素制约。新疆位置偏远，不利于易碎品的长时间运输，走出省份的成本较高；其次，宣传力度不够。伊力特在最初火爆之时，网络还不发达，没能在第一时间让全国各地的人都熟知，使得白酒的名声被渐渐埋没。

如今，凭借着越来越发达的运输条件，以及更多种的宣传途径，越来越多的人知道了这款白酒，伊力特靠良好的口碑和口感，重新回到了大众的视野当中，再次成为了人们认可的好白酒。

其实像伊力特这样因为一些外部条件，没有走火的白酒不占少数，实则酒质并不差，值得静下心来细细品味，下面要说的两款白酒正是如此。

古道江湖1800

四川邛崃长期以来都是许多名酒的产出地，这款白酒便是产自于此。它是52度的浓香型白酒，名字里的千位数字是基酒真实的酿造天数，可见沉淀之久。选用五种上乘的粮食和水采用传统固态工艺酿造，并且它的酒厂基酒还给许多大牌的白酒提供酒源，优秀的口感一尝便知。

当地的光照和降水都很充足，还有冰川泉水流经于此，这样条件下酿出的白酒带有大自然的气息，白酒酒香明显、清冽绵柔。

白酒喝到嘴里细腻醇厚，口感丰富。酒瓶是玻璃的材质，干净环保。喝完之后将瓶口密封好，不影响下次饮用，还很便携。不管是用来自饮还是送人都很合适。

文君酒

这款浓香型的白酒同样产自四川邛崃，当地作为知名的白酒产出地之一，有着悠久的酿造历史。它曾多次被评为四川名酒。采用传统的酿造工艺，结合手工制曲的方式，基酒经过多次勾调，酒质已相当稳定。白酒的滋味甜润幽雅，味甘绵长，让许多爱酒人士为之着迷。

酒的度数为45度，不是很高，喝多了也不容易上头。酒瓶小巧便携，但容量很大。玻璃瓶的包装上，用插画的形式展示着白酒的传说故事，生动形象，优雅有风度。复古的气息可以将人带入微醺的意境中，观看起来赏心悦目，喝着也可以感受到满满的情怀。

好了，今天的分享到这里就结束了，关于“新疆小茅台”伊力特，你还有那些了解？欢迎在下方讨论～