泸州老窖是浓香型白酒的典型代表,对白酒稍微了解的人知道,浓香型也叫泸香型,正是以泸州老窖的酿造技艺为标准,规范了浓香型白酒的生产工艺。
因此,泸州老窖作为浓香鼻祖实至名归。
今天的白酒市场,浓香型白酒的市场占有率达到了80%以上,可以说是浓香白酒的天下。可是对于浓香鼻祖泸州老窖来说,早已跌出白酒市场前三,同为浓香型白酒的五粮液,市值早已是泸州老窖的四倍多,后来居上的洋河大曲,最新的流通市值也超过了泸州老窖几十亿。
人们习惯了茅五洋的座次排位,泸州老窖的存在感大不如前。
回顾泸州老窖的发展历程,其载誉无数,历史悠久,拥有我国建造最早(始建于公元 1573 年)、连续使用时间最长、保护最完整的1573国宝窖池群,1996 年,经国务院批准为行业首家全国重点文物保护单位,2006 年,被国家文物局列入“世界文化遗产预备名录”。
“泸州老窖酒传统酿制技艺”作为川酒和我国浓香型白酒的惟一代表,于2006年5月入选首批“国家级非物质文化遗产名录”,成为行业惟一拥有“双国宝”的企业。
泸州老窖特曲是中国最古老的四大名酒,1915 年,获巴拿马太平洋万国博览会金奖,1952年,在中国首届评酒会上被国家确定为浓香型白酒的典型代表,是惟一蝉联五届获得“中国名酒”称号的浓香型白酒。
其“泸州牌”注册商标是中国首届十大驰名商标。“国窖牌”商标在 2006 年获得白酒类惟一的国家“驰名商标”称号。
建国后,在中国白酒的发展历程中,浓香型白酒一步步夺取了清香型白酒的天下,其中泸州老窖功不可没。
解放初期,泸州老窖酒厂就已经形成了一整套完整、科学的浓香型曲酒的生产工艺,这引起了酿酒界的高度重视,各大酒厂纷纷派代表前往泸州老窖酒厂参观学习。
泸州老窖将所得的科技成果通过各种形式向全国传播、推广,将“成品酒勾调技术理论”、“人工培养老窖窖泥”、“加速新窖老熟”等新的酿造工艺和理论广泛传播,推动了全国浓香型白酒生产的大发展。
但进入新世纪后,泸州老窖极速扩张,出现了子品牌过多、产品线过长的问题。曾有媒体报道称,泸州老窖贴牌高峰时,贴牌产品高达7000左右。
短期虽然出现了业绩大增的景象,但品牌过度消费后,问题越来越突出,泸州老窖在消费者眼里,再也不是那个品质值得信赖的白酒品牌。
这些年,泸州老窖开始大刀阔斧地改革,但对品牌的伤害,恐怕短期内很难修复。
这些年,泸州老窖陆续开启了品牌赋能的行动,2017年泸州老窖以献礼香港回归二十周年为契机与中国歌剧舞剧院达成战略合作伙伴关系。
2018年,泸州老窖与澳大利亚网球公开赛达成战略合作,国窖1573成为澳大利亚网球公开赛唯一指定白酒。
最近,泸州老窖又独家冠名了中央广播电视总台央视综合频道全新推出的大型文化节目《故事里的中国》,该节目上线三天,微博话题的阅读量已近12亿,讨论量高达38万。从节目播出到现在,泸州老窖已经获得了10亿级的品牌关注度。
泸州老窖对自我的认识也越来越清晰,愿意放低身段,学习同行的优点。泸州老窖的董事长刘淼明确表示:品牌力要向茅台学习,渠道力要向洋河学习,整体综合实力要跟五粮液学习。
任何品牌在发展中都会犯错,泸州老窖身为“浓香国酒”,依然在中国白酒业占有非常重要的一席地位。作为消费者,更愿意看到的是,泸州老窖能够回归初心,保证产品质量,用经得起考验的产品质量,重新赢得消费者的信赖。