就中国微团·国京酒业：随着现在生活水平的提高，酒的种类也越来越多，诸如白酒、啤酒、黄酒、水果酒、药酒、红酒以及各类洋酒，但是对于我们国人而言，最经典的当属白酒。白酒作为我们国家最主要的生产酒类，从古自今都会被用于重大宴会及重要场合上的招待。但是在我们买酒的时候会发现在很多酒瓶上根本没有保质期，所以我们认为白酒放的时间越久越好，可以无限期地存放，不会变质过期。

这个观点是否正确呢？

1、国家相关规定，酒精度大于或等于10％的酒有豁免保期特权，而白酒度数一般都比较高，本身就具有防腐作用，因此一般瓶装白酒都没保质期。

2、一般酒精度越高的酒，越不易滋生细菌。因为酒精本来就有很强的杀菌功能。

3、酒精度在10度以上，密封很好、储存环境适宜的瓶装酒，细菌基本难以存活，并且我国的白酒酒精度数普遍比较高，变质什么的，基本上不存在。

瓶装白酒如何储存？

1、存放环境应选择干燥、清洁、明亮、通风较好的地方，相对温度在65％左右为宜。白酒贮存的温度不宜超过29℃，严禁烟火靠近。

2、其次、使用的容器必须是封闭的陶瓷、玻璃瓶或者买一个陶土做的酒坛，把酒放进去，用木塞将瓶口塞好，在木塞上封一层蜡。

3、白酒在一个地方存储后，注意不要轻易移动换地方，保持环境的温度和通风性，否则影响白酒的质量。

瓶装白酒如何饮用风味更佳？

1、低于30度的白酒，建议在2年内喝完。

2、30度以上的白酒最佳饮用时间，一般为3至5年，白酒醇化更好，风味更佳。

看了以上内容，我们不妨再品味下“酒需三分饮、七分藏”这句话，这个时候，我们已经能够看出它的意思了，其实是说白酒的品质和风味，与贮存年份的老熟程度密切相关。越是老酒，其实味道越是香醇，新酒尝个味儿，老酒喝个香。