春节起源于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动，是中国最盛大、最热闹、最重要的一个古老传统节日。在春节期间，中国的汉族和一些少数民族都要举行各种活动以示庆祝，比如说祭祀祖神、祭奠祖先、除旧布新、迎禧接福等，而在春节的诸多习俗中，酒似乎总是一味少不了的元素。过年为什么一定要喝酒呢？

中国酒文化伴随着人类文明一直不断发展，各朝各代都有自己不同的喝酒方式。古人尤其喜欢在过年时喝酒，过去甚至还有“无酒不成礼”的说法，尤其是在春节、祭祀和庆典活动时更是如此，古人饮酒早已蔚然成风。

在很多地方，除夕是要守岁的，即通宵不眠，从南北朝开始，除夕守岁都要喝酒。唐朝诗人白居易在《客中守岁》一诗中这样写道：“守岁樽无酒，思乡泪满巾。” 除了除夕喝酒，大年初一喝酒还有寓意驱魔辟邪、平安长寿的作用。“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”就是宋代诗人王安石在《元日》中描述的过年饮酒现象，元日指大年初一，屠苏即屠苏酒，古人用屠苏草或几种草药泡成酒，全家老小都要喝，剩下的渣滓用红布包起来挂在门框上，还有“驱邪避疫”的作用。 北周诗人庾信也描写过古人过年喝酒的情景：“正旦辟恶酒，新年长命杯。柏叶随铭至，椒花逐颂来。”其中，正旦指农历正月初一，在汉代，人们过年时兴起一股喝椒柏酒的风潮，这是一种用椒花和柏叶浸泡的酒，据说有保健的功效。这首诗也点出了饮酒不但是为了欢庆佳节，还有驱除恶秽、保佑长寿的作用。

常言道，无酒不成席。对于很多人来说，每年都是年头拼到年尾。过年了好不容易可以陪着家人，这大概算是一年中最没有心理负担的时候了。何不陪家人好好喝上几杯呢？就像《常回家看看》唱的那样：“生活的烦恼跟妈妈说说，工作的事情向爸爸谈谈。老人不图儿女为家做多大贡献，一辈子不容易就图个团团圆圆。”你有太多次身不由己地喝酒了，平时陪客户喝，陪领导喝，这次只为自己而喝！回家过年，找老爸喝酒唠嗑，不用担心酒驾；和老妈说说心事，也不用担心醉倒没人管。没有酒，怎么把酒说梦想，举杯话家常；没有酒，怎么倾心诉真言，举杯化干戈。酒是感情的润滑剂，亲朋好友一年不见，喝点酒，感情立马就回来了。有酒的宴席，年味儿才浓，才有过年的气氛！

除了喝酒外，春节时，提着好酒送礼拜年的风俗也一直沿袭至今。酒具有一定的社交功能，更一向是传递感情的使者。那么，究竟什么样的酒才可以满足你的需求呢？没错，“天安门”酱酒！天安门，中国人的骄傲；酱酒，白酒中的极品。该酒坚持采用传统工艺酿造，生产周期长，储存时间也长，一年一个生产周期、二次投粮、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，每天适度饮用，对身体健康还有一定的益处。无论是送礼还是自饮，就带上“天安门”吧！