酱酒现在真是火得不要不要的,大企的生意相当火爆,中游的也有几家突飞猛进排名上窜。上文有说到茅台镇酒企品质的提升。但是,依然有个别企业的基酒酒质相当糟糕。
我看不下去的是人家那个订单依然爆棚,羡慕嫉妒恨?不,只是恨。大学舍友的哥在当地是很大的酒水批发商,这次参加了春糖接洽了某酒企。谈判合作很顺利,开发了独家品牌,首单就弄了几百万的货。但是他还是不放心,寄了厂家给他的样品给我让我尝尝。
我尝了后回答如图,后面还补充了一句,我让他请当地的以前一直做酱酒生意的人品品。我对那个回复的评价真的是很客气了。
我想表达的是,比如上面说到的这家酒企,在当地还算中偏大的,竟然那么烂的酒都卖得好。这有可延续性吗?有生命力吗?这种情况,我估计是生意太好,自家酒不够就从外面小作坊到处收酒造成的,先把钱赚了再说。
这几年很多营销团队来茅台镇贴牌,做得好的当数X客,和XXX坊。X客的产品我买了一款,过些天尝尝看咋样,希望还不错。
茅台镇的品牌,能不能像名表一样,除了最牛的原产地瑞士有很多顶级品牌,法国德国也有好表。所以,茅台镇的酒除了品质好以外,还要做出点特色(酒体风格)、包装设计(目标群体)、文化赋予(讲好故事)。这些都需要时间,但我想时间大家都有,在同一赛道上,谁能坚持做一件对的事情,还是有希望成功的,而不是急功近利。