敬酒要回敬，感情才共鸣

每一次碰杯，都是一次感情的共鸣，人与人之间的情感恰巧在交流中产生共鸣，所以遇到别人敬酒，我们出于礼貌也要回敬。

长辈不落坐，小辈不能坐

虽然现在的90后，不太注意这个，但是我们的老一辈人很在意这些礼节，如果长辈不落坐，小辈就座，多少会显得小辈不够尊重。

远行要敬酒，壶嘴不对人

旧时人们远行时，都会敬酒敬茶，为即将远行的人辞别，壶嘴对着离别人的杯子，表明主人的不舍之情。

斟酒8分满，茶倒7分满

以酒待客，酒斟八分满为最好。如果斟太满，客人端杯时容易溢出。酒斟八分，对贪杯者也是一种提示。小满则盈，大满则溢。这是自然之道，也是生活经验，更是人生智慧。

倒酒不越人，越人不倒酒

在酒场上一些小细节还是要注意的，倒酒最好不要越人，如果给别人斟酒，尽可能过去给别人斟，表示尊重，而且越人倒酒，还容易出现倒洒。

提手碰杯尽，杯口向下放

当我们和别人碰杯落座时，这个动作补上会令对方感受尊重，杯口向下45度对着客人示意，显诚意又显心意。