中国自古讲究时令养生，冬天无疑是无滋养进补的好时机，当寒意彻骨的时候，来一杯醇香馥郁的美酒，驱除身上的寒气，醉看万物酣眠，大概是冬日里最幸福的美事。不过，冬天饮酒也是有所讲究的。

“晚来天欲雪，能饮一杯无”是白居易同好友饮酒叙旧的真情相邀；“饱后茶勋真易策，雪中酒戒最难持。”更是袁宗道对雪中饮酒的喜爱。冬天饮酒的传统古来有之，天气骤降寒冷，却也给予了人们来自纯粮的精华酿造。

白酒的纯酿酿造，孕育了丰富且厚重的白酒文化。而冬日喝上几杯白酒，不仅促进血液循环与暖身暖胃，还能有效调节改善体内生化代谢，愉悦身心。

天渐寒，雪渐盛，酌酒观雪，安暖留年！随着冷空气在全国范围开始无差别攻击，北方的小伙伴一边享受着家中的暖气，一边体验着室外的寒风“打脸”，南方小伙伴则进入了漫长的“取暖靠抖”阶段。

但其实大可不必如此辛苦，一杯好酒下肚，身体就能立刻暖和起来。不过冬季饮酒取暖，一样有很多禁忌，只有掌握了正确的喝酒“姿势”，才能在冬天健康舒适的享受美酒。

冬日饮酒，酒菜要精

冬日天气寒冷，选择下酒菜一定要精致，少选寒食，尽量选择海带、木耳等保护肝脏，缓解酒精吸收的菜肴，好酒配好菜，掌握正确搭配才能让好酒与美食相得益彰。

冬日饮酒，酒水要暖

冬天饮酒，尽量选择温和的酒，除了美酒本身不适宜太低外，酒本身也要温和，所以白酒是最适合冬季饮用的美酒，美酒入口不可贪凉，冬季寒冷，酒暖人心。

冬日饮酒，宜在室内

冬天的烧烤再美味，也尽量把饮酒场合选在室内，室外温度较低容易麻痹身体与酒精对身体的作用相叠加，对身体会产生较大刺激，寒冷的冬季，比起在室外吹风，温度适宜的室内更宜饮酒，愉悦且健康。

冬日饮酒，酒质要好

饮酒养生是自古流传的习俗，顾仲在《养小录》中所言：“酒以陈者为上，愈陈愈妙”，严寒冬日，好酒入喉，暖身、暖心、回味无穷，老祖宗都说了，要么不喝，要喝就要喝好酒，好酒入喉，分外舒爽。

《本草纲目》里提到：“酒，天之美禄也，少饮则和血行气，壮神御寒”，寒冷冬天，快邀亲朋好友共饮好酒暖身暖心！