3月22日,Vinexpo在成都举行了2017年第一场新闻发布会,这也是Vinexpo首次在成都举行新闻发布会。
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Vinexpo 好!
Vinexpo 已经从波尔多发展到了香港,东京,纽约,是目前唯一覆盖了全球三大洲的葡萄酒专业展会。
Vinexpo 行政总裁 Guillaume Deglise 先生带来了2016年至2020年的行业预测数据。
报告数据均来自高大上的IWSR,所以所有的体积单位都是以箱为单位,每箱12瓶,一共9升。
全球市场
以大洲来看,目前全球有两个非常重要的葡萄酒市场:亚洲和美洲,均以强劲的势头增长。2010年至2020年的10年中,欧洲葡萄酒数量有所下降,减少约3,400万箱。亚洲增长量约3,570万箱,增长12.7%。其他洲也呈一定增长,葡萄酒行业整体呈全球化发展。
特别是亚洲市场,2020年将增长3,420万箱,增幅达16.6%,其中,中国增量最大。
在静止葡萄酒市场,增长最快的是中国和美国。中国依然是增长的发动机,引领了整个增量的71.8%,将推动全球葡萄酒行业的发展。此外,加拿大和日本也呈现乐观的增量,许多非洲市场也在稳步增长。
从整体市场零售额的角度看,目前美国位列榜首,中国排名第四,到2020年,中国将紧随美国的脚步,上升至第二位。Vinexpo 认为中国市场零售额较高的原因来自于两个方面:
❶ 关税在内的各项税费托高了葡萄酒价格
❷ 中国市场的加价率相对较高
欧洲目前仍然是葡萄酒市场的主导,但葡萄酒的消费量正在逐年降低。静止葡萄酒消费量欧洲市场占据61%的份额,预测到2020年将下降至59%。美国和亚太地区将有所增长。
欧洲的起泡酒饮用量位居首位,占整体市场的70%,美洲位居第二,亚太地区呈上升趋势。
在人均葡萄酒饮用量上,成熟的欧洲国家位居前列。但随着欧洲消费结构的改变,饮用量将有所下降。中国饮用葡萄酒的人数超过3,800万人。虽然中国的葡萄酒人均消费量预计将从1.34升增长到1.53升,但与传统葡萄酒消费国相比仍有巨大的增长空间。例如与法国相比,相差28倍之多。
目前,桃红葡萄酒市场占有率为10%。在成熟市场,桃红葡萄酒呈良好的增长势头,但在中国市场,其增长缓慢。虽然市场上仍然以红葡萄酒和白葡萄酒为主,但桃红葡萄酒的增量将超过其他两个品类。桃红葡萄酒是季节性饮用的饮品,现在它被赋予了更多场景化和国际化形象。
另一个非常有趣的现象是起泡酒的快速增长,意大利Prosecco独领风骚,在全球的市场占有率高达9.17%。全世界所有的起泡酒品种都在增长。但 Prosecco 增长最快,到2020年将增长900万箱。
中国市场
看完全球市场,让我们将目光转向中国,中国市场呈现出新的消费趋势:
❶ 中国中产阶级不断壮大,意味着消费升级。
❷ 年轻人和女性消费人群趋向于选择葡萄酒,对他们来说,葡萄酒是更具时尚性的饮品。
❸ 渠道多元化发展,中国的分销渠道、互联网渠道、餐饮渠道(线下渠道)在内的多种渠道都呈良好的发张态势,特别是拥有全球最活跃的互联网渠道。
❹ 由于中国的高税率等因素,消费者对商品价格更敏感,希望商品打折,突显了互联网销售的优势。
❺ 人们越来越注重健康养生,从烈酒转向葡萄酒消费,会选择低酒精度和有机葡萄酒。
❻ 餐饮渠道涌现很多小型酒吧,将促进葡萄酒的消费。
目前,中国葡萄酒市场持续回暖并呈健康发展,将从2016年的15,300万箱增长到2020年的18,060万箱。不同类型和不同档次的葡萄酒都将呈不同比例的增长。
2015年,中国的整体葡萄酒进口增量超过36%。预测进口酒将占葡萄酒总量的40%以上,这个数据还会持续增加。
中国市场仍将以红葡萄酒为主导(88.8%),桃红葡萄酒几乎没有太多的份额,但桃红(+43%)和白(+28%)在比例上将有很好的成长空间。
目前,中国排名前五的葡萄酒进口国为:
❶ 法国
❷ 澳大利亚
❸ 西班牙
❹ 智利
❺ 意大利
从增长比例来看,预计澳大利亚、西班牙、智利将是增长比例最高的三个国家,在未来5年中将可能成倍增长。
在消费量方面,2011年至2015年,中国的静态酒消费量有所降低,但起泡酒的消费量却增长了几乎两倍(191%),这得益于许多喜庆场合对起泡酒的需求。未来这一趋势将持续,预计未来5年,起泡酒的消费量将再增长约50%。
中国目前已成为全球前十的起泡酒进口国,预计到2020年将超过奥地利、荷兰和瑞士,成为第7大起泡酒进口国。
烈酒市场
在烈酒方面,亚太地区是销售量最高的市场。2016年至2020年预计增长量将达到5,170万箱。
中国依然是最大的烈酒消费国,烈酒消费总量是第二名印度的近4倍,并呈增长态势。中国每年消费12亿箱烈酒,在未来五年,仍然会有3%的增长。
全球烈酒市场根据类别来看,白酒、美国Bourbon、龙舌兰、雅文邑和干邑分别占据了前四的位置。
白酒市场呈增长态势,主要得益于白酒在中国二三线城市的增长和白酒高端品牌的崛起。
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