古人喝酒都海量,随便“会须一饮三百杯”

作者:西凤375酒 时间:2023-02-02 阅读:630

从古至今的文人武将,对饮酒的十分青睐。这不仅让我想到古代大诗人:李白,潇洒飘逸,被称为伟大的浪漫主义诗人,被誉为“诗仙”。因为好喝酒,后世也称他为“酒仙”。


让人印象深刻的李白《将进酒》中:


“人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。


天生我材必有用,千金散尽还复来。


烹羊宰牛且为乐,会须一饮三百杯。”


李白的饮酒生活,一旦尽兴,他随随便便就是“三百杯”。这个酒量,在全国怕也找不出第二个。点评说“李白斗酒诗百篇”,作诗百篇只需要喝一斗酒的功夫。


古人喝酒都海量,随便“会须一饮三百杯”


唐代如何计量酒


李白真的一次能喝三百杯么?古代的一杯酒是个多少量呢?


据史料《汉书》记载:当时的人“饮酒一石不乱”,按照现在的计量方法,相当于120斤左右


这太让人难以置信了,因此,北宋著名科学家沈括,在《梦溪笔谈》中专门写了一篇文章


《汉人饮酒数石不可信》到了唐代,饮酒以“斗”计算:“一石约为十斗”。


古人喝酒都海量,随便“会须一饮三百杯”


按照李白斗酒诗百篇推算,李白一场酒席可以喝整整12斤酒。古人喝的酒:不是蒸馏酒,而是发酵酒,与如今的米酒和黄酒较为相似。酒精度数比较低,多数只有几度。仅仅几度的酒,一般人能喝三五斤就已经很厉害了。


宋代如何计量酒


到了宋代,喝酒以“升”计算。这时酒的度数大约10度左右。《水浒传》里曾多次描述过武松的酒量,最令人熟知的有两次:一次是在景阳冈一家“三碗不过冈”的小店里连喝十八碗;另一次是连喝三四十碗,然后打倒了一方恶霸蒋门神


按照现在的计量单位,当时的一碗按三两计算,十八碗酒也就是5.4斤;三十碗便是9斤。这个饮酒量的描述的确是突出了武松的威武气概。


古人喝酒都海量,随便“会须一饮三百杯”


现如今,经过漫长的历史演变与迭代升级,市面上主流纯粮白酒,酒的度数都在45度以上


别说一次喝三百杯,能喝三十杯,就已经很厉害了。


现在喜欢喝酒的酒友,选择酒都很讲究,现在大家追求的是喝好酒,喜欢饮酒时的氛围感。


古人喝酒都海量,随便“会须一饮三百杯”


温馨提示:借酒抒发情感,但是千万不要贪杯哟!


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