老虎和犀牛制品禁令放松,有哪些含这些成分的酒?会否重出江湖?

作者:超级酒号 时间:2023-02-02 阅读:779

日前,国务院印发《关于严格管制犀牛和虎及其制品经营利用活动的通知》,放松犀牛和虎骨管制禁令,允许将人工繁育的老虎和犀牛,包括犀牛磨角粉和自然死亡虎骨,用于医疗或医学研究。


老虎和犀牛制品禁令放松,有哪些含这些成分的酒?会否重出江湖?


在1993年的《国务院关于禁止犀牛角和虎骨贸易的通知》中,曾禁止一切犀牛角和虎骨贸易,“取消犀牛角和虎骨药用标准,今后不得再用犀牛角和虎骨制药。对已生产出的含犀牛角和虎骨成份的中药成方制剂,必须自本通知发布之日起半年内查封,禁止出售“。


新通知发出后,那些曾经的含有犀牛酒和虎骨成分的酒会否卷土重来?


含虎骨和犀牛成分的白酒


董酒是唯一含有犀牛和虎骨等多种中药成分,被归类为白酒,而不是药酒(药酒及保健酒)。董酒曾使用含犀牛和虎骨成分的130余味名贵中草药。之所以被归类为白酒,是因为这些中药材并不是直接加入基酒配制, 而是在制酒曲环节时加入,然后用酒曲对粮食进行糖化发酵,酿出原酒。


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80年代 红白标 董酒


董酒酿酒独特之处在于同时使用大曲和小区:制小曲使用百草单,含95味中草药,制大曲用产香单,含40味中草药。


由于1993年的禁令,如今的董酒中不再含有虎骨和犀牛角成分。老酒收藏市场上对董酒的追捧,主要是1993年前生产的董酒(如红董、白董等)。


含虎骨和犀牛成分的药酒


中国很早就用虎骨入酒,早在南齐年间,医书《徐文佰方》对虎骨酒已有记载。新中国成立后,大大小小酒厂/药厂生产的含虎骨酒和犀牛角成分的药酒不胜枚举。


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80年代 同仁堂虎骨酒


比较有名的包括北京同仁堂、天津达仁堂的虎骨酒。其他虎骨酒还有如承药、船牌、武康、长安、联合、梁河、腾药、荔城、宏兴、久健等等,还有不同品牌的东北虎骨酒、虎骨参茸酒、龙虎凤酒、虎骨蛇酒等等。


老虎和犀牛制品禁令放松,有哪些含这些成分的酒?会否重出江湖?


80年代 参茸虎骨酒


这些药酒一般都是以高度酒为酒基,加入中药材进行配制,归属于配制酒一类,这是与董酒的不同之处。


总结


1993年禁令颁布以后,使得1993年前生产的产品,成为难得的收藏品而被追捧。禁令之后虎骨犀牛老药酒交易仍然进行,进入各地推出的中国药酒专场拍卖会。2011年,国际爱护动物基金会得知虎骨酒拍卖后,向中国野生动物保护部门进行了举报,北京一场“虎骨酒”拍卖被国家有关部门紧急叫停。此后,这些虎骨酒从专场拍卖会中消失。


放松禁令后,董酒基本上不可能被允许恢复以前的配方。但那些含虎骨和犀牛成分的药酒,会否重出江湖呢?您的意见呢?


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