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法国被喻为世界葡萄酒的＂圣地＂，而波尔多产区则是圣地上的明珠。这里拥有闻名遐迩的世界级酒庄，也具备独一无二的葡萄良园，再加上无可比拟的气候特色，使这里成为全球葡萄酒爱好者向往的地方。近年来，随着中国经济的不断发展，以法国为代表的葡萄酒文化在中国倍受青睐，法国葡萄酒在华消费呈明显向上的趋势，投资法国，特别是波尔多酒庄成为不少企业家的目标。从今天开始，我们请来长期在法国从事葡萄酒庄园投资指导的资深牛人——范丽娜女士，向您介绍中国企业家投资波尔多产区酒庄的“功略与密杼”。范丽娜女士本人作为前中国驻法国大使馆葡萄酒专业翻译，多次促成中资企业投资波尔多精品酒庄，成为华人并购顾问，其个人专访曾在瑞士电视台黄金时段播出。近日，本刊记者就波尔多风土优势对她进行了专访。

采访人：《中国酒业》杂志记者

被采访人：资深波尔多葡萄酒庄投资顾问，范丽娜

问

国内投资波尔多的中国人不少是出于对葡萄酒的热爱，除了喜爱，您觉得在这里投资需要需要具备哪些条件与要素？请您简单介绍一下近年来中国投资者投资波尔多产区的情况与趋势。

答

投资法国葡萄酒酒庄的条件与要素包括：

首先，投资葡萄酒庄最重要的条件是酒庄产品的销路，也就是说，投资者必须有稳定的葡萄酒销售渠道或能维系酒庄生产经营开销的财务支出条件。

葡萄酒庄是一项特殊的农业产业，无论你的销路好坏，气候如何，它都需要源源不断的投入才能保证健康的生长状态。越是年份差（品质低，产量低），它的投入便越高，如果您做不到这种持续的投入，葡萄园将迅速走向枯萎，同时带来的损失不仅仅是当年的产量更是固定资产的贬值。培养一块优质的葡萄园需要十几年，“饿死”一座酒庄仅需一瞬间……。

一位很成功的比利时葡萄酒庄园投资者曾把葡萄酒庄比做永不满足的“情人”，他说：“无论你给‘她’投入多少金钱和时间，‘她’都能照单全收，你照顾的好‘她’会给你美丽笑容，你照顾不周‘她’立刻翻脸……”。此比喻非常有道理。葡萄园确实如情人，你给她足够的爱和照顾，她便给你卓越品质的葡萄…… 你如果缺少现金流，对她的生活条件苛刻，她便立刻给结出酸涩苦果。

简单而言，维护葡萄酒庄最重要的元素是良性循环的现金流。

其次，拥有开阔的心胸，接纳并尊重法国的文化，法律，法规，严格遵守行业规定，恪守企业信用，才能在法国社会中树立中国人的尊严。酒庄管理者不可生搬硬套中国企业管理方法来管理法国团队，否则只能四处碰壁，给企业及国人名誉带来巨大损失。

近年来中国投资者投资波尔多产区的情况与趋势包括：

中国大陆投资波尔多酒庄兴起于2010年，属于本世纪波尔多历史上最受人瞩目的话题；

行业内资深的葡萄酒庄投资者对中资酒庄的评论是：“如同青春期时期的年轻人”，他们需要时间来认识这个新兴的行业，犯错误是在所难免，但这都是每个人成长的必经之路；

我很喜欢这客观的评论。我亲眼见证了中国经济发展对波尔多葡萄酒行业的影响；亲身经历了中资酒庄在波尔多的成长历程，把所有的错误都换做是学些的经验吧。

但就中资投资发展趋势而言，还是非常令人期待的，这主要是因为：

第一、中资投资者规模：由早期的个体投资者为主力转变为今天的财团，上市公司，大型混合所有制公司为主力军；

第二、中方投资目的由早期的个人娱乐目的，其他产业投资方的公关用途转变为今天的葡萄酒品牌战略，葡萄酒产业长期战略为目的；

第三、投资目标的专业角度大幅提升：由早期的买酒庄首要注重漂亮城堡，到今天的注重产区价值，葡萄酒产能，品质提升潜力，葡萄园价值，及全球品牌战略的拓展潜力等。

（未完待续）

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