白酒是中华文化发展史上的璀璨明珠，中国的白酒也在我们生活中扮演着重要的角色，之前我们讲过喝完酒为什么会上头，喝酒上头并不一定说明酒水一定是假酒或者酒水质量不好，但是喝完酒口干，引起口干的原因那就不一样了。

1，杂醇油的影响

之前也有说过杂醇油含量高会引起喝完酒后上头，或者头疼。但是白酒中还是必须要有杂醇油，如果没有的话会让白酒显得很单薄，口感上寡淡，杂醇油进入人体后的分解代谢速度比乙醇要慢很多，杂醇油含量过高，就会引起口干，头痛。

2，白酒中醛类含量过高的原因

懂白酒的朋友应该都知道，白酒是由酸脂醇醛组成，主要生香的是脂类物质，但是辛辣的口感就是就是醛类物质决定的，醛类含量过高的白酒喝完后是会导致严重口干的，因为醛类含量过高会在人体内积蓄，导致人体负荷运作，大量的代谢反应会消耗体内大量的水。

3，添加香料的原因

很多白酒不是通过基酒来勾调的，口感会不好，但是为了改善这种口感，会通过添加一些香料来调和口感，但是外加的香料会影响酒的性质，如果添加的香料不符合标准的话会引起口干和不舒服的感觉。

4，使用酒精的原因

很多低档的白酒都是由酒精勾兑而成的，并非是纯粮酿造的，食用酒精是由精馏而来，纯度非常高，然后通过勾兑稀释的方法得到成品酒。酒精基酒质量不高就会引起喝完后口干。

建议大家在经济条件允许的情况下，还是购买大品牌或知名品牌，正规企业的纯粮白酒饮用。

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