泰和县武山凤酒业有限公司成立于1998年5月，其前身是泰和县康力酒厂，于2006年更名为泰和县武山凤酒业有限公司。并注册了“武山凤牌”著名商标，公司所生产的“武山凤牌”乌鸡酒、杨梅酒等系列在地方上都享有很高的赞誉，深受消费者喜爱。是一家拥有先进的全自动生产设备，专业的技术团队，高品质的产品研发水平，严管理的生产厂家。是一家连续六年315推荐产品，2010年江西省商务厅推荐北京展销厂家。公司所生产的“武山凤牌”乌鸡酒、杨梅酒是2010和2011年北京展销最受欢迎产品。是荣获“江西省著名商标”、“江西省优质酒”、“aa级守合同、重信用单位”三项奖的企业。

乌骨鸡原产于我国江西省泰和县武山西岩汪陂村，其外表优美如凤，故美称“武山凤”。其体型娇小玲珑，不仅喙、眼、脚是乌黑的，而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。外观有十大特征，即丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、乌皮、乌骨、乌肉、毛脚、五爪。它集药用、滋补、观赏于一体。超过2000年的饲养历史。经检测含有19种氨基酸，27种微量元素，具有保健、美容、防癌三大功效。清朝乾隆年间，泰和养鸡人涂文轩，选了几只的泰和鸡作为贡品献到京城。乾隆如获珍宝，赐名“武山鸡”，为历代皇宫贡品。1915年，泰和乌鸡以名鸡的身份，在巴拿马万国博览会上展出，受到各国的好评，被定为观赏鸡。从此国内外就把泰和乌鸡作为珍贵美丽的动物在公园内展出。其无论从药用还是食疗作用都远胜普通的鸡，被人们称为“名贵食疗珍禽”。就连我国伟大的医药学家李时珍在《本草纲目》中都有记载说乌骨鸡为膳食最佳。《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，益产妇，治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。

“武山凤”牌乌鸡酒，采用正宗的泰和武山原种乌鸡，取古人之精华，经过多年的科学研究，名师的指点，反复验证，将泰和乌鸡所含的丰富氨基酸、维生素、微量元素、高蛋白与百年传统工艺和现代工艺的结合，配以天然精制的名贵药材，经科学方法泡酿而成的乌鸡养生保健酒。该酒具有传统乌鸡所有酒质特点，还赋予酒的新内涵，融保健与养生为一体，起到了“益气强身、美容养颜、滋阴补肾、提高免疫力”之功效，是男女皆宜的饮用酒。本产品“酒精度低、营养丰富，具有天然色泽，自然成香、柔和舒畅、回味无穷，饮后不上头 ”等特点，在市场上获得了消费者的拥戴和好评！

本公司的宗旨是要让广大消费者都喝到真正正宗的乌鸡酒，“消费者良好的口碑” 将是企业不断发展的源动力。我们将用的质量，亲情的价格来回报广大的消费者。