如今的白酒，可以说处处都是套路！

有品质、价格高的白酒就不说，关键是一些劣质酒，卖得贵的同时，还编造各种各样的谎言，企图欺瞒消费者。

前阵子陪父母逛街，打算囤点酒过五一，路过一烟酒商行，出于对白酒的喜爱，我进去和店老板闲聊了一会儿，期间也看过不少酒。

在说出自己的需求后，老板立马来了兴趣，把店里的白酒都介绍了一个遍，但因为都是高度酒，我喝不习惯，价格还贵，就想换家店看看。

但老板还是不依不舍，苦口婆心地和我说：“高度酒才是好酒，你看这些酒都是53度的酒，知道为啥不？”

我摇摇头表示：“这有啥稀奇的，60多度的我都喝过！”

老板看我不懂，直接说：“因为53度是白酒最好的度数，飞天茅台、青花郎酒等很多白酒都是53度。”

最后我也没有理他，原因是老板总是在介绍各种酱酒品牌，其它白酒一概不提，这让我起了疑心，感觉老板在套路我。

为证实我的想法，笔者特意拜访了老家的一位酿酒老师傅，老师傅如今68岁了，曾在酒厂上班，如今已经光荣退休了，一身酿酒的本事让无数人钦佩，村里人酿酒都会请教他。

特别是我们这些后辈请教他问题，他都会倾囊相助！

在聊天的过程，我就问他，白酒最佳度数真是53度吗？

期间也把上面发生的事和他简单说了下，没想到老师傅气血翻腾，口吐芬芳，直言白酒市场真的变味了！

老师傅告诉我，你遇到的估计是一个卖酱香酒的老板！接着给我分析下具体原因，老师傅道出真相，清醒无数人！

一、此信息的来源

近几年，酱酒非常热门，很多利好酱酒的宣传多了不少，比如说酱酒含有上千种微量元素，酱酒是最健康的酒，酱酒能杀死幽门螺旋杆菌等，当然也包括所谓的“白酒最适合的度数是53度”。

如果说你要反驳，对方会给你说一个著名实验：53.94ml+49.83ml≠103.77ml，而是100ml。

意思是，53.94ml的纯酒精和49.83的水混合后，最终的体积不是103.77ml，而是100ml，总体积神奇的少了3.77ml。

行家曾给出解释，在53度下，酒精分子和水分子结合最紧密，状态最稳定，所以体积会减小，这样的酒更适合长期存放，于是就有商家借此实验鼓吹白酒最适合的度数是53度。

二、此度数不适用所有白酒

凡是对白酒行业有一定了解的都知道，很多名优白酒的度数并非53度，还有50度、52度、54度、55度甚至是56度。

而且，顶级茅台80年份酒的度数也是52度，并非53度。如果说白酒最适合的度数是53度，其它名优白酒为何不采用呢？

随后，老师傅说到了重点，53度可能是大部分酱酒的最佳度数，或者说白酒没有所谓的最佳度数，只有最合适的度数区间。

“最佳”和“最合适”这些字眼，更多的是基于消费者需求。如果是为了喝，高度、中度、低度都行；如果是囤酒或者收藏，最好是50度往上的高度纯粮酒。

以上就是老师傅的心里话，这一件事也告诉我们，很多白酒宣传其实经不起推敲，大家选酒一定要留个心眼，不能听风就是雨，好在笔者有点心里防备，否则要“大出血”了。

今天的内容说到这了，你对“白酒最佳度数是53度”这句话是如何理解的呢？欢迎在评论区留言分享。