佳士拿XO白兰地
随着中外进出口贸易日益频繁，白兰地也逐步走进千家万户，但如若将白兰地类似白酒，感情深一口闷，类似啤酒，干瓶不醉不归般饮用，大大的将白兰地的口感破坏了，从而体会不到品酒之乐趣，荔枝小编就来教大家从选酒杯开始品酒，品味其中各种滋味，做个优雅的赏酒者
1、选酒杯
选酒杯。喝干邑的时候，普遍使用郁金香型的白兰地杯，有时也会使用杯肚较大、杯脚较矮的球型酒杯。一定要选用晾干洁净的酒杯，以防止酒杯中混入其他味道。
2、倒酒
倒酒：往杯中倒25毫升（0.85盎司）左右的干邑白兰地，不能超过杯容量的1/4 。这有能留下足够的空间来发展白兰地的风味。
3、温酒
温酒。用掌心托住杯身底部，让手掌的温度传到酒液。温酒需用10分钟左右，等酒液的温度升到室温或者21.11摄氏度(70华氏温度)时即可。
4、观色
观色：观察酒液表面的颜色，从颜色可以大致看出它的陈年时间。如果酒液是稻草黄色，那它应该是一款年轻的干邑。如果酒液是金黄色、琥珀色或者赤褐色，那它应该是一款陈年干邑。
5、闻香
闻香：把鼻子凑近酒杯边沿，细细闻一下酒的香气，你可能会闻到紫罗兰或玫瑰的花香以及葡萄柚或李子的果香。在闻香过程中，别把鼻子贴紧杯子，把鼻子凑在杯子上只会闻到刺鼻的酒精味，并会失去对香味的辨别力。正确的方法应该是把酒杯放在胸前，缓缓地向上，直到可以闻到淡淡的酒香味，在这一位置上下轻轻移动，分辨不同层次的香味。
6、转杯
转杯。按逆时针方向轻轻转一下酒杯，这样可以帮助杯中的液体散发出更多的香气。
7、再次闻香
再次闻香。摇杯之后，你可能会发现酒中散发出一些不同的香气。
8、品尝
品尝。品干邑的最佳温度是20 -24度。轻轻抿一小口，让酒液在口中多停留一会儿，让其沿舌尖蔓延整个舌头，在口腔里扩散回旋，再进入喉咙 。这样你就可以充分领略到它的复杂滋味。
