炮天红药酒在国内享有很高的声誉，也是沪上家喻户晓的名牌药酒。它的成名与清代乾隆皇帝第三次下江南有关。
传说乾隆爷来到江南后，面对秀丽的风光和水灵佳人而流连忘返，于是白天游山玩水，晚间对酒当歌，纵情欢乐，放浪形骸数日后，精力尽耗，使乾隆感到身体不支，腰膝酸软，四肢乏力，头晕耳鸣，精神萎靡不振，脸色惨白， 胃口大减…..这可急坏了随驾的御医。御医说:“这是因肾亏引起气血虚弱的缘故，眼下没有合适的药方。
”于是乾隆就发诏示，张榜悬赏民间补肾奇方。雷允上药铺揭下诏榜，可是进贡皇上的还不能是“药”，因为“百姓请皇帝服药”是犯忌的。于是药铺的人就按祖传秘方配制，以地道的药材和独特的工艺，制成香醇的美酒来敬皇上，说是皇上为百姓解忧而辛劳过度，请饮用祖传美酒解乏。
乾隆听，十分高兴，就开怀畅伙。哪知，第一天饮用后，感到双脚有点力气。连饮数日后，乾隆觉得自己腰间有股暖流涌动而十分舒服，头也不晕了，耳也不鸣了，精力变得十分旺盛。对着镜子一照，脸色红润如初。乾隆十分高兴，就传旨命药铺再献美酒进宫。美酒进宫时下令在行宫门外鸣礼炮庆贺迎接。数百门礼炮齐鸣，红光冲天而起。
此时，乾隆问及“此美酒是何名?”药铺掌门恭敬地说:“请皇 上赐名”。乾隆问大臣们:“众位爱卿，可想出好酒名?”有位大臣启奏道:“此酒清亮而名润， 今吾皇天颜焕发，适才鸣炮之际，又见红光冲天而起，此乃皇上吉祥之兆啊! ....乾隆听了龙颜大悦，拍案日:“炮天红”。从此“炮天红”酒的名声大起，远扬大江南北。
炮天红酒已由《中国药典》收载，方由山药、熟地黄、附子、地黄、锁阳、肉苁蓉、续断、川牛膝、当归、党参、仙茅、杜仲、肉桂、蛤蚧、鹿茸、狗肾、大枣、枸杞子等组成。口服，每次30~40毫升，每日2次。有补肾健腰，舒筋活络，健脾养血之功，适用于精神萎靡，头晕耳鸣，腰膝酸痛，食欲不振，须发早白等。
