近年来,越来越多的人喜欢葡萄酒,各大场合都能见到葡萄酒的身影。但关于葡萄酒,很多消费者都存在错误认知。今天我们就来盘点一下,葡萄酒常见的错误认知有哪些?
1、葡萄酒很贵
提起葡萄酒,很多人会想起浪漫、典雅、气质、高贵等标签,认为葡萄酒不是一般人能喝的。其实,葡萄酒并没有大家想象的那么贵!那些动辄上万的葡萄酒只是少数,大多数葡萄酒是平价的,大家可以负担得起!而且,没必要为了追求所谓的档次,去承受跟自己不匹配的消费,适合自己的才是最好的!
2、葡萄酒添加了香料
葡萄酒闻起来很香,有人认为是添加了香料,但其实并非如此!有些葡萄品种天生就带有香料味,所以酿造出来的葡萄酒带有香料的香气和风味。而且,酿造葡萄的橡木桶,也是可以产生香味的,各种微妙香料味道,极大地提升葡萄酒的复杂程度。
3、葡萄酒年份越老越好
年份确实是挑选葡萄酒的重要参考指标之一,但并非葡萄酒年份越老越好!葡萄酒跟人一样,有生长、成熟和衰老等阶段,有些葡萄酒的适饮期只有1-3年,长时间的存放,反而会令口感大打折扣。建议大家在购买葡萄酒的时候,多了解一些相关知识,以免错过最佳适饮期!
4、葡萄酒需要醒
在影视剧里,经常会看到醒酒的镜头,酒杯轻轻摇晃,十分优雅、美观。但其实并非所有的葡萄酒都需要醒酒,比如起泡酒、干白葡萄酒等,是不需要醒酒的,醒酒以后反而会影响口感。而且,即使醒酒,每款酒的醒酒时间也不尽相同,需要严格把控!
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