广东一大怪相，宴请酒桌不见茅台，反而用5款“可怜酒”招待客人

说起广东这个城市，大家都会觉得这是个包租婆，大老板遍地的地方，原因无它，这座沿海城市实在是太富了，十个人里八个都会是有钱人。

他们有钱还有闲，生活精致，常常会慢悠悠地去茶楼吃个点心，喝杯茶，由此带起的广东早茶也慢慢出了名，成了一种独特的文化。

但其实除了早茶文化，广东的酒文化也很发达，是一个十分善饮的省份，每年的白酒消耗量都是全国前几名，实打实的是个隐形的“酒量王者”。

因此很多人都会觉得，精致的广东人爱喝酒，那肯定得喝配得上自己身价的，比如酒中王者茅五剑，但当你真正来到广东会发现，这里有一大怪相。

就是宴请的酒桌上从不见茅台，反而经常用这5款可怜酒来招待客人，属实让人有点捉摸不透，那这些酒到底有着什么样的魅力，能够收获他们的芳心呢？

1.凤城液 兼香型白酒

它是曾红极一时的“广东三液”之一，产于广东顺德酒厂，是上世纪七八十年代的时候，广东省特派技术骨干前往茅台、五粮液学习后，在其工艺上加以创新试制而成的。

使得酒体风格更为独特，还被评为广东名酒。那馥郁的酒香和柔和的味道，直到今天都让人难以忘怀。

可惜在白酒市场的变动中，没有紧跟步伐，导致如今在市面上几乎难见身影。

2.文君酒 浓香型白酒

“一曲凤求凰，千载文君酒”，它是因为一段凄美的爱情故事而得名：汉代才女卓文君，不贪恋荣华富贵，一心追求真爱，与才子司马相如当垆卖酒，成为流传至今的佳话。

当然它的酒质也配得上如此婉转的故事，喝起来有一种优雅的感觉，非常醇香，也因此在当初的首届评酒会上，荣获四川省名酒称号，并蝉联三次。

3.木台厚道酒 酱香型白酒

它是一款地道的坤沙纯粮酒，来自贵州茅台镇酱酒核心产区，负责人是茅台老厂长李兴发的弟子冯小宁，她在厂里呆了足足有30多年，有着丰富的酿酒经验。

经她之手酿制的酒，品质和口感向来有保障，也因此她被尊称为茅台八仙之一。

这款酒更是她亲历亲为把关的，原料严格选用红缨子高粱，这种高粱含有适量的单宁，会使酒体香气更加丰富。

工艺遵循传统的12987工艺，经历1年的酿酒期后，还得窖藏5年，最后还要用陈酒进行小批量的勾调，使得酒体更加成熟醇厚。

入喉柔顺细腻，完全没有新酒的涩感，仔细品味，还有一股股焦糊香、粮香在口腔中绽放，令人回味悠长，是很多广东大老板不外传的小众好酒。

4.红星蓝花十五 清香型白酒

红星是二锅头的创始者，相信大家对于它绿瓶和白瓶系列的酒都很熟悉，但红星蓝花十五不同于那两种，它够清，够雅，够柔，是那种“无需多言”的产品，一直备受好评。

它做的最大胆的一件事，就是去掉了传统二锅头配方中的玉米，让口感更细腻也更柔和，几乎每个人都能接受，因此受众也更广，甚至吸引到了口味清淡的广东人，成为他们酒桌上的常客。

5.九江双蒸酒 豉香型白酒

它产自广东九江，属于当地的特色酒，酿造历史悠久，传承200多年从未中断，因为酿造过程中需要进行两次发酵、蒸馏，由此得名双蒸酒。

采用大米和黄豆这两种粮食酿制而成，它的特别之处是，酿成以后还要加肥猪肉浸泡，会使它散发出更独特的香味，可能外地人有很多接受不了，但它在广东本地可是非常受欢迎。

看到这里，终于明白为什么广东人偏爱这几款“可怜酒”了，它们虽然名声不显，但个个都是纯粮酿造，酒质不俗，不知道您喝过几种？欢迎在评论区留言。