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今良造·重器
今良造,比较小众的川酱(也产浓香),由于辉月和阿诬两位酒圈大神的加持,老战士特意入手了这款酒。辉月推荐的重器,阿诬推的巫山。两位大神的粉丝群里经常有人问这两款酒哪款好喝?未见两位大神正面回应过,那老战士就来亲自对比品鉴一下。
今良造·巫山
酒体年份方面:根据酒盒上的标注,今良造重器,2010年基酒占比75%,2000年基酒占比15%,1990年基酒占比10%;今良造巫山,2015年基酒占比80%,2008年基酒占比15%,1995年基酒占比5%,相比重器的酒体更老。
价格方面:重器入手价220多,巫山180多。重器用的陶瓷瓶,巫山是玻璃瓶。
观色方面:两款酒都是微黄透明,并且微黄明显,酒花持久。
闻香方面:重器香气更加馥郁、浓厚、幽雅,果香非常明显,陈香十分舒适,整体香气协调,具有高级感;巫山粮曲香明显,有蜜甜香,香气优雅,放香比重器要小,香气比较单一。
口感方面:重器酱香味显著,丰满醇厚,协调爽净,回味悠长;巫山醇甜柔和,后味偏苦,回味长。在酒体的协调度、丰满度、纯净度、持久度、柔和度方面,重器均胜于巫山。
风格方面:两款酒都是典型的川酱风格,但是重器的风格更加突出、独特,巫山就比较普通了。
总体来说,两款酒的酒体差距非常明显,重器实力碾压巫山,这也正常,毕竟重器要比巫山贵几十元,且重器酒体更老。在这个价位段,重器性价比更高。用同为川酱的五粮液15酱品鉴款(换算成500ml装入手价是280)与今良造对比一下,重器实力碾压15酱,闻香上15酱与巫山几乎不相上下,15酱的醇甜感更明显一些。入口15酱比巫山更加丰满浓厚,回味更加悠长,15酱酒体胜于巫山,但是巫山性价比要高于15酱品鉴款。
重器 巫山 15酱