全国糖酒会是全国性大型食品饮料类商品交易会，备受食品饮料企业与消费者关注。今年秋季的全国糖酒会为第101届，于金秋十月在天津举行。

本届全国糖酒会会期三天，使用天津梅江会展中心一期、二期全部室内场馆和部分室外区域，总展览面积119233平方米。全国糖酒会，对于酒企而言，就是一次“武林大会”，全国各大酒企、品牌运营商都纷纷参与。

江苏拥有独天得厚的中国白酒产区和中国酒都宿迁，加上很好的历史传承与酿造技术创新，使江苏名酒具有独特的浓香绵柔风格，这一风格也让江苏名酒更加符合白酒市场的消费趋势，成为白酒产销大省，历次糖酒会上都是参观经销商关注的重点。作为苏酒、酒都的品牌酒之一，御珍酒与其他江苏名酒一样，首当其冲地亮相在天津秋糖会。凭着特色的展厅和浓香绵柔优质白酒，御珍系列酒吸引了众多国内外参观者的关注，业务洽谈收获颇丰，其酒品受到参观者的广泛好评。诸多参观者小品一口御珍御酒，陶醉在绵柔的酒香中，或意犹未尽地闭目回味，或竖起大拇指赞赏，或频频点头称好酒……不少参观者还饶有兴致地了解御珍酒的酿制工艺。

御珍酒受好评，缘于历史传承

经考证，御珍酒业可上溯到唐代，至明末清初已是当时的洋河镇上最大槽坊之一—御珍槽坊。史料记载，清代“乾隆皇帝南巡经桃源（今泗阳），知县贡以御珍佳酿，呈帝饮。帝饮后大悦，赐曰‘酒味香醇，真佳酿也’。从此，皆御珍特产上品，即由本地官员上贡京城，供皇室使用。余货，各地商贾以购得御珍而心甘。”由此可见，那个时代的御珍酒，因酒味香醇，而被御用为主，一般老百姓想喝杯御珍酒，并非易事。好在御珍酒业，传承历史，秉承酒体的珍贵特点，继往开来，不断发展壮大。目前，御珍酒业团队1000余人，拥有五个白酒生产销售基地，占地面积100000平方米，设计规模为1200个窖池，20只甑桶，16条现代化灌装生产线，年产优质五粮酒6000余吨，地下酒库储酒能力10000余吨，销售收入逐渐靠近10亿元。如今，人们想喝那当年的御酒已是垂手可得，酒客们在苏果等大型超市里就可以买到御珍酒。

御珍酒受好评，缘于酿制匠心

御珍酒业董事长王友利先生是国家级品酒师。技术出生的他，把打造“百年御珍”老店作为历史使命和终身价值追求，始终坚持“人品·酒品·御珍酒业”的企业精神，始终坚持“先做人、后做事，做好人、再做事”的职业理念，始终坚持“诚信·发展·共赢”的经营原则，始终坚持“御珍·做中国最优的白酒”的永恒主题。努力强化内部管理，严把产品质量关，培育“精、准、细、严”的工匠精神，以诚信为本，着力打造“御珍”品牌形象。公司科技人员聚焦化验数据，深入分析研究，不断优化生产工艺流程，确保产品酒体丰满，品质稳定。公司生产一线人员严格把控生产、包装各项产品指标，产品档次不断上台阶，从原粮采购、窖池发酵、上桶甑酒、量质摘酒、原酒储存，到酒体勾调、成品灌装每道工序都一丝不苟。公司技术力量雄厚，生产设备先进，检测手段完备，先后通过ISO9001:2000国际质量管理体系认证，ISO14001环境质量体系认证，还在各个生产环节上设置质检员，提高优良品率，从而使“御珍”系列酒在历次全国及省级白酒质量评比中屡获殊荣，在社会上具有较高的知名度和市场占有率。

御珍酒受好评，缘于酒品品质

御珍酒的品质，不仅受到其粉丝、参观者、业界行家里手、酒类行业领导的肯定，在历次的酒品评比中，42°、46°御珍酒获得“中国白酒质量优秀奖”，45°浓香型百年御珍酒被指定为“人民大会堂宴会专用酒”，40.8°绵柔型御珍酒被评为“江苏名酒”，御珍典藏、金樽、银樽酒在江苏省高端白酒质量监评会上，夺得三个产品档次质量总分第一，荣获江苏省白酒创新产品证书，并被确定为“中华婚宴首选品牌”。在御珍酒业“2018御珍酒战略合作论坛”与2019“百年御珍封坛酬宾庆典”活动中，由国家和江苏省白酒著名专家高景炎、梁邦昌、徐岩、马勇、吴建峰、谢玉球、张加林等组成的专家组，对御珍-御酒（40.8°）、御珍-绵柔酒（40.8°）、浓香型十年窖藏封坛酒（52°）、酱香型十年窖藏封坛酒（53°）和浓香型十年窖藏封坛酒（68°）五个酒品进行了鉴评，鉴评结果为：御珍-御酒白酒，无色透明，复合香气典雅，入口柔和，绵柔舒适，余味悠长，具有绵柔型典型风格；御珍-绵柔酒白酒，无色透明，复合香气典雅，优雅细腻，香味协调，尾津爽口，具有本品风格；浓香型十年窖藏封坛酒，无色透明、窖香优雅、入口绵甜、酒体醇厚、香味协调、尾尽余长、具有浓香型典型风格；酱香型十年窖藏封坛酒，清亮透明、酱香突出、优雅舒适、酒体丰满、诸味协调、空杯留香长久、具有本品风格；68度浓香型十年窖藏封坛酒，无色透明，窖香浓郁、陈香朴实、酒体醇厚、香味协调、余味绵长、风格典型。

好风凭借力，扬帆正当时。走进新时代，御珍酒业正积极布局产业转型升级，全力打造“御酒珍品、大师匠心、五粮精酿、品质核心”，一步一个脚印地推进御酒高质量发展。