特色之路是红旗渠酒业发展的必然选择

作者:中国酒业关注 时间:2023-01-24 阅读:950

特色之路是红旗渠酒业发展的必然选择


5月14日,河南省酒业协会会长熊玉亮带领协会办公室、酿酒行业管理部、培训部、新闻信息中心等部门负责同志,来到河南省西北边陲的林州红旗渠酒业有限责任公司调研复工复产后的生产经营情况,安阳市糖酒商会副会长张保国、林州红旗渠酒业有限责任公司董事长蔡彦周等陪同调研。


特色之路是红旗渠酒业发展的必然选择


民俗文化园,绽放迷人光彩


上午9时30分,熊玉亮会长在安阳市糖酒商会副会长张保国、林州红旗渠酒业有限责任公司董事长蔡彦周陪同下,首先来到位于南林高速林州出口附近的红旗渠民俗文化产业园。这里,茅草青砖房、木雕花格窗,这里惟妙惟肖的雕塑、古朴的酿酒作坊,让沉睡数千年的酿酒精粹,终于在这里绽放出迷人的光彩。熊玉亮会长赞叹,红旗渠民俗文化产业园是“一部浓缩的中国酿酒历史文化画卷”。


蔡彦周董事长告诉熊玉亮会长,这是一个以酒文化为核心,融文化、藏酒、体验、休闲、娱乐、民俗为一体的综合性民俗酒文化体验中心,从猿猴造酒、仪狄造酒到杜康造酒,从传统秫酒到现代白酒的演变进程,熊玉亮会长边走边询问每件物品的收藏情况。


蔡彦周向熊玉亮会长一行介绍了民俗文化产业园的规划、建设及发展愿景。蔡彦周说,每一件器具的征集都得到了全国各地酒文化爱好者的大力支持,目前,红旗渠酒易文化探索馆大部分器物已经到位,已向文化和旅游部门申请,打造具有酒文化特色的文化旅游景区,与红旗渠自然景观形成遥相呼应的红旗渠旅游文化系列产品。


在蔡彦周董事长陪同下,熊玉亮会长一行还调研了酒易民俗主题酒店、原生态酒肆、红旗渠精神演播大厅、“走进红旗渠”大型情景剧演出现场、多功能会议大厅及影院、民俗婚房等配套项目,这里一处一风景,处处有特色。熊玉亮告诉随行的同志,红旗渠酒业民俗文化产业园是“养在深闺人未识”,他鼓励红旗渠酒业要整合资源,加强与全国各地的酒类行业组织、文化旅游机构的协作,让这个豫西北酒业明珠早日走出太行,绽放耀眼的光彩。


特色之路是红旗渠酒业发展的必然选择


深入车间班组,现场望闻问切


上午11时许,熊玉亮会长一行来到在位于素有“长寿村”美誉的五龙镇唐家岗村的红旗渠酒业生产酿造基地。


在酿造车间,河南省酒业协会总工程师赵书民看到正在翻粮上甄,他抓起一把正在上甄的粮食,仔细看了看,告诉随行的负责同志,建议对上甄时间进行适当调整。


特色之路是红旗渠酒业发展的必然选择


在成品灌装车间,这里是一派繁忙的景象,蔡彦周董事长告诉熊玉亮,由于受疫情影响,红旗渠酒业休息了近两个月,在当地党委、政府的大力支持下,3月12日全面复工复产,针对今年的市场行情,红旗渠酒业及时调整了产品结构、市场布局、发展战略,进一步创新了线上线下整合的营销模式,努力把疫情影响降到最小。


特色之路是红旗渠酒业发展的必然选择


在座谈中,熊玉亮会长代表河南省酒业协会对红旗渠酒业在疫情期间积极履行社会责任,主动捐款捐物助力当地疫情防控给予了高度评价,向坚守在疫情防控和生产经营一线的广大干部员工致以亲切的问候。


熊玉亮会长说,疫情期间,全省酒类行业遭受了很大影响,许多白酒企业2-3月份的经营额几乎为零,整个行业遇到了前所未有的困难,全省酒类行业只有团结起来,抱团取暖,才能共渡难关。他希望当地各级政府能够站在豫酒转型发展、豫酒振兴的高度,支持当地酒业,为豫酒更加出彩中原作出贡献。


在谈到红旗渠酒业今年的发展时,熊玉亮建议企业要围绕三个方面做文章。一是围绕个性化差异化产品做文章。熊玉亮说,疫情持续向好,白酒行业面临着新的格局,聚焦品牌、聚焦市场已经成为常态,一线白酒企业进一步细化产品格局、市场扁平,给区域性白酒企业带来更加严峻的生存挑战。从红旗渠酒业的实际来看,在产品上一定要明确品质定位,走个性化、差异化发展之路。


二是围绕红色文化做文章。熊玉亮表示,红旗渠酒有一个很好的品牌,中国只有一个红旗渠,中国也只有一个红旗渠酒,看到红旗渠,就想到红旗渠酒,油然而生品评的渴望。这是红旗渠酒独一无二的红色基因,希望红旗渠酒业要打造好这个红色文化名片,宣传好,传播好,让红旗渠基因渗透到红旗渠酒业生产经营的方方面面,不仅使红旗渠景区成为河南的名片、中国的名片,也使红旗渠酒成为豫酒的名片,中国白酒的名片。


第三要围绕林州乡情、亲情、友情做文章。熊玉亮说,上世纪九十年代林州十万大军出太行,林州建筑成为中国建筑行业的一大风景,从而诞生了林州籍的建筑企业、建筑老板,希望红旗渠酒业在做好家门口市场的同时,也要打好乡情牌、亲情牌、友情牌,有重点地在全国重点区域市场布局,实现墙外开花墙内香,让红旗渠酒成为林州的符号,通过“林州建筑”这个媒介,让红旗渠酒走出太行,香飘全国各地。


安阳市糖酒商会副会长张保国建议,在后疫情时代,红旗渠酒业无论是产品研发,还是市场营销,要更加注重百花齐放,发挥好红色文化旅游和经销商的优势,整合资源,推动企业健康持续快速发展。


河南省酒业协会总工程师赵书民,副秘书长尹陶林等陪同调研。


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