红酒和金桔都具有较强的抗氧化作用。金桔和红酒，从中医上讲，金桔可疏肝理气、消食导滞、健脾和胃；红酒可以温经活血、改善微循环。两者结合可以起到调气血的组合作用，比分开吃效果要好得多。

金桔含有丰富的维生素c，红酒和维生素c一起服用之后的抗氧化作用是只服用维生素c的5倍。因此，红酒煮金桔可以说是缓解肌肤衰老，改善肌肤质量，有助身体消化的最佳组合。

尤其是冬天，女人最容易出现气血不畅的情况，吃红酒煮金桔很有好处。饭后半小时吃，可以帮助消化，让有益成分均匀、彻底地吸收。