品酒时,摇杯醒酒是一个非常重要的步骤,这简单的一个动作不仅能让品者获得更佳的体验,同时也能折射出品者自身的修养。下面就给大家科普一下关于摇杯醒酒的几个要点,希望对大家有所帮助!
1.标准的摇杯方式是将酒杯放在桌上,将拇指和食指夹住杯梗,在桌面上逆时针画圈即可;
2.至于酒杯为什么要逆时针旋转,其实这是贴心的表现。想知道品酒之人是一个什么样的人,从这个小动作就可以看出来,逆时针摇杯,即使将酒液摇溅出来,酒液也是飞向品酒人自己,而顺时针摇溅出来的话会洒向周围的人;
3.此外,注意酒杯中的葡萄酒不要倒太多,否则难以摇晃,酒量占据酒杯的三分之一即可,每次摇杯持续的时间约为5至10秒。
4.另外,喝起泡酒时不需要摇杯,否则会让酒中的气泡消散,风味减退。
以上就是关于摇杯醒酒的几个要点,欢迎大家关注我们的头条号,更多品酒姿势持续更新中!