世界烈酒看中国,中国烈酒看四川。
四川省统计局数据显示,2019年四川省白酒产量366.7万千升,四川白酒年产量超过全国产量46%,属全国之最。
四川中国白酒金三角酒业协会副会长陈吉福透露,"如果算上基酒,四川对全国白酒产量的贡献在60%以上"。
四川原酒卖全国
四川有三大闻名全国的原酒产区,邛崃、宜宾和泸州。
邛崃,中国最大白酒原酒生产基地。业界有"无川不成酒,邛酒天下有"的说法。
2019年,邛崃规模以上酒类生产企业实现产值15.73亿元,规模以上白酒企业产量4.38万千升,实现主营业务收入8.19亿元。
但是,这里没有一个强势品牌,当年曾红极一时的文君酒如今也是默默无闻。邛崃酒最大的销量是卖到外省给别的品牌做基酒。
宜宾,中国酒都,五粮液的故乡。
2019年,宜宾市55户规模以上白酒企业实现产量67.7万千升,实现营业收入1302.7亿元,实现利润总额283.2亿元。
外省酒民,除了知道五粮液,往往说不出第二个宜宾酒的品牌。宜宾众多规模不大的酒厂同样出产着优质的五粮浓香基酒,卖给了外省的酒厂。
泸州,中国酒城,泸州老窖和郎酒的故乡。
2019年1—11月,泸州白酒产量累计完成173.6万千升,实现营业收入769.2亿元,实现利润总额93.4亿元。
行业内的人都知道,泸州除了泸州老窖还有众多中小酒厂,生产的浓香基酒卖往全国;古蔺,除了郎酒,还有潭酒是中国最大酱香型原酒供应商。
四川有太多中小酒企,自己的品牌没有知名度,出售原酒为他人做嫁衣,这是整个四川白酒产业的悲哀!
利润输给贵州
2018年,四川规模以上白酒企业主营业务收入2372亿元,占全国的44.2%,实现利润约344亿元,仅占全国的27.5%。
而贵州白酒以仅占全国3.5%的产量,实现了全国16.7%的销售额和41.6%的利润总额,其中茅台更是以占全国0.57%的产量,实现了全国37.02%的利润。
中酒协数据显示:2019年,全国规模以上白酒企业总产量785.95万千升,其中贵州规模以上白酒企业的白酒产量不足40万千升,占比约5%。然而,就是这不到40万千升的产量,完成的产值为1131亿元!
2019年贵州省酒行业实现利润总额603.66亿元。
在产量和利润比方面,川酒依旧远远落后于黔酒。
因此,陈吉福认为,"四川做酒是优势,短板在卖酒"。
川酒有"六朵金花"和"十朵小金花"。
川酒整体营收较2018年增长277.6亿元,五粮液、泸州老窖、郎酒、舍得、水井坊、剑南春"六朵金花"贡献了其中的200亿。
绵阳丰谷、巴中小角楼、邛崃文君、宜宾叙府、泸州玉蝉等"十朵小金花"为代表的二线三线品牌加上川酒尾部酒企,总共才增量77.6亿元,这就是川酒的短板。
强者为王
白酒行业马太效应明显,全国一线名酒进军四川,给四川区域酒企造成了严重冲击。
中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉分析,近三年来,白酒行业的增长带着明显的集中化趋势,行业利润进一步向前50名酒企集中,尽管拥有生产许可证的酒企数量超过7300家,但行业利润基本集中在前4%的企业当中。
四川绵竹杜甫酒业股份有限公司总经理彭作权认为"目前四川中小酒企大多缺品牌、缺资本、缺营销网络,缺人才、缺管理。真正经营得很好的中小白酒企业较少"。
"酒好也怕巷子深",川酒缺的不是产量,而是品牌建设!
如何讲好川酒产区的故事?如何提高品牌附加值?如何让川酒出现更多全国知名品牌?这是四川白酒行业需要共同思考的课题!