无论是白酒从业人员亦或消费者，应该都曾听过：这酒比较“绵”、这酒比较“净”等等之类说法。那么专家们口中的“绵、甜、净、爽”等等，到底是什么意思?

绵

厚实

“绵”主要是指白酒口感中的厚实感，好的白酒品牌一般都不会出现很寡的感觉，而是很迅速地融入到消化系统，感觉像成为一团温暖的水，迅速扩散，这样的酒可以称之为绵。

甜

善饮

“甜”主要针对善饮者而言，比如吃饭时不吃任何菜，只吃饭，不要很长时间，就可以品尝到米饭实际上非常甜。好的白酒也是这样，如果仅仅是小口细品来喝酒，相信你一定会感觉到白酒也是有很甜的感觉。

净

不粘口

“净”主要是不粘口的感觉，好的白酒一般都会十分爽滑，具有不粘口的特点。因此很多白酒企业往往会在“净”上下功夫。

爽

净相近

“爽”与净比较相近，主要是针对白酒饮用过程中的心理感受进行引导。