针对每天奔忙在职人员场中的小白领们，学会某些红酒的基本礼仪还可以让自己的个人形象有非常好的提高，让人觉得很优雅下边就为大伙儿详细介绍年会宴会上某些喝红酒的基本礼仪。

一、斟酒基本礼仪

假如企业聘用专业的侍酒师，那麼这一难题就不会有了。假如年会仅仅由一般的酒店客服工作人员或礼仪公司的工作人员斟酒，这一阶段还要需注意了。通常情况下，红酒倒1/3刚刚好，干白葡萄酒倒1/2就可以了。斟酒时用毛巾包裹瓶颈，快倒好时轻旋瓶身离开酒杯以免酒洒出。

二、持杯基本礼仪

持杯有二种普遍持法，一要握紧玻璃杯的杯脚，将杯脚放置大拇指和两只手指或三只手指正中间轻握;二是握持玻璃杯的杯底，这类持杯方式 能更随便地操纵玻璃杯，当然，千万不要握红酒玻璃杯的杯肚。

三、敬酒礼仪

在向他人敬酒时，必须要凝视另一方，将玻璃杯慢慢抬起，切勿玻璃杯抬起的高度超过自己的视线。同时酒杯高度低于对方以示尊敬。

四、碰杯基本礼仪

因为一般的玻璃杯杯壁太薄，因而，碰杯时必须用玻璃杯的杯肚一部分接触。可将玻璃杯向另一方方向略微歪斜，用杯肚轻碰一下下另一方的杯肚。切勿用杯口碰杯，由于杯口碰杯方法很有可能使玻璃杯粉碎。要晓得，这类情况如果出現在年大会上毫无疑问是十分难堪的。

五、喝酒礼仪

喝红酒不适合选用喝中国白酒的方法，如“先干为敬”，“情感深，一口闷”等。对红酒来讲，最好食用方法是赏析红酒，在敬酒或碰杯完毕后，小嘬一口，在嘴中打好多个滚，慢慢品评是最恰当的方法。

红酒在年会中饰演关键的人物角色，在与敬酒人饮酒后，还可以跟另一方探讨探讨所食用的红酒，“您感觉这个红酒如何啊?”“您爱不爱这个红酒啊?”这种都是开启彼此沟通交流局面非常好的方法。