介绍
安徽楚井坊酒业有限公司是在原国营寿县酒厂基础上搬迁并扩建而成，系寿县重点招商引资企业，公司于二oo五年四月迁至寿县工业园区，一期占地58亩，建筑面积15000平方米，其中生产车间8600平方米，主要有酿酒车间、配酒车间、罐装车间、原酒储藏库、质检室等。年生产优质大曲酒3000吨，实现产值1.5亿元，员工人数300人，是目前寿县的白酒生产企业。
2010年楚井坊酒业通过股权收购和重组，使企业焕发出了巨大的生机与活力。重组后的楚井坊酒业秉持“诚信、务实、卓越、共赢”的企业理念，聚集了一大批专业人才、优秀人才，实现了团队的专业化、知识化和年轻化；以“以质取胜、品牌经营”为企业质量方针,实现了管理水平、生产工艺及产品品质的显著提升；以广大消费者满意和喜爱、追求厂商共同发展为企业经营目标，实现了经济效益和社会效益的翻番增长。
楚井坊酒业依托国家历史文化名城--寿县深厚的楚文化底蕴，承袭古老遗方，结合现代科技，精选优质高粱、大米、糯米、小麦、玉米，辅以寿县八公山珍珠泉水，采用传统手工酿造，五粮续渣发酵，老五甑蒸混烧工艺而得原酒。其酒清彻透明、窖香浓郁、入口醇和、甘润爽净、回味悠长。饮之至醉，不头痛、不口干之特点深受广大消费者的青睐和喜爱。目前主要生产的产品有：九鼎楚井坊、七鼎楚井坊、五鼎楚井坊、三鼎楚井坊、楚井坊古酒、楚井酒等系列白酒二十余种。
楚井坊酒业一直致力于现代化企业管理系统的建设和iso9001质量管理体系的建设工作，着力发展一支高素质的人才队伍，以专业的团队做专一的事业，将公司发展成为一家集科研、生产、营销为一体的现代化酿酒企业。现已获国家商标局颁发的《商标证》13件，获国家知识产权局颁发的专利证书12件。
近年来，企业先后荣获“安徽省劳动保障诚信示范单位”、“安徽省著名商标”、“安徽省质量放心产品”、“六安市市级农业产业化龙头企业”、“六安市文明单位”、“六安市知名商标”、“寿县先进民营企业”、“寿县人力资源和社会保障先进企业”等荣誉称号。
安徽楚井坊酒业有限公司，位于楚文化的古都“寿县”。据史料记载，在楚文化鼎盛时期，楚都酿酒历史源远流长，楚酒名扬海内外，其工艺一直传承至今。楚井坊是古都寿县的白酒生产基地，酒厂建筑面积15000平方米，其中生产车间8600平方米，酿酒车间、配酒车间、罐装车间、原酒储藏库、质检室等现代化设施齐全。年生产优质大曲酒、瓶装酒近万吨，是目前寿县的白酒生产企业。主要产品有楚井坊鼎系列、楚井古酒等。
安徽楚井坊酒业有限公司，不断发扬楚酒文化的古法工艺，并不断致力于现代化企业管理系统和iso9001质量管理体系的建设。将古代的楚酒酿造手法与现代化的工艺相结合，以品质为原点，以营销为导向，将把公司发展成为一家集科研、生产、营销为一体的现代化酿酒企业。
楚井坊品牌的天时、地利、人和
掌天时：传承楚文化千年的文化积淀和楚酒酿造的古法工艺，是楚井坊的天时。
得地利：楚井坊位于楚都寿县，有着无可比拟的地缘优势和强大的品牌辐射力。
享人和：楚井坊品牌对消费者具有极强的感召力，以文化沟通情感，共享人和。
企业文化
企业是一个有机体，有血有肉有文化。诚信是企业的骨骼，为企业提供支撑。人无信不立，不诚信无以立足于社会。商以信为本，不诚信无以立足于市场。务实是企业的四肢，为企业保持稳定。做事要务实，若务虚就不能潜心实干。经商要务实，若务虚就不能适应市场。
卓越是企业的心脏，为企业永葆青春。产品要卓越，为消费者提供核心价值。服务要卓越，为消费者创造超额价值。
共赢是企业的眼睛，为企业看清目标。与客户共赢，客户企业共同互利互惠。与社会共赢，社会个人和谐发展。
