纯粮散白酒如何进行陈酿是人们的一大难题，因为很多人买的散白酒比较多，自己又不懂得怎么去存放，导致自己的白酒虽然年份够了，但是酒质却不尽如意，这就需要像厂家请教了，散白酒的存放其实并不难，很多厂家都知道怎么去存放白酒，下面一起学习下吧！

一、坛子装存

散白酒一般量比较大，需要用大容器装，还需要用土坛装盛，要是用胶桶的话，很容易会产生大量的塑化剂，况且存放时间唱的话，塑化剂会越来越多，所以用其他容器的显然是不行的，所以用大一点的坛子会好很多。

二、严格密封

白酒是一种挥发性饮品，如果密封性不好的话，但凡只要有一点空隙都会让酒水直接暴露在空气中，这样就会导致酒水变得越来越淡，存放也就没有意义了，不但不会让酒质变醇，反而会浪费诸多酒水。所以在装酒的时候，不论是用泥还是蜡，都要严格瓶口封闭。

三、存放时间

一般情况下散白酒的存放时间都是三年以上，不过很多人在买白酒的时候已经达到了三年以上，这样的话买的酒可以直接存放，然后根据自己的需求取来饮用就可以了，如果是不满三年的，可以自行存放至三年期满，只需要放在阴凉处就可以了，像地窖或者山洞都可以，只要密封好不让酒水跑酒、不让水流进去就可以了。

在白酒中，没有装到瓶子或者是小坛子中去进行销售的，都被统称为散酒，而散酒又有很多种，要说散白酒哪一种好的话，肯定是纯粮酿造的散白酒了，纯粮酿造的散白酒健康度比较高，而且酒质比较纯。不过散白酒比较烈，需要一定的时间进行陈酿，从而获得更好的酒质。