从12月4日开始，随着疫情防控政策的调整，中国酒业真正意义上的“后疫情时代”正在到来；在产业调整、存量之争中，“后疫情时代”的竞争可能会比我们想象中的还要残酷。

那么，对于“后疫情时代”，以白酒为首的中国酒业将呈现哪些变化？这个变化背后又释放了什么信号？

回升或在下半年

“后疫情时代”，对于整个中国酒业的市场复苏与产业利好的期待，已经成为业内人士的一大共识，行业人士普遍认为，以白酒为核心的中国酒业及其产业链，都将有望迎来真正意义上的困境反转。

随着疫情防控的调整，扩大内需、消费为首，处于长周期的酒业即将迎来新一轮战略机遇，白酒产业结构性繁荣正在加快演进，作为充分市场化的长周期产业，增长是长期性趋势。

2023年的“开门红”可能没有想象中的顺利，一、二季度酒业承压也较为严重。但按照酒业大的周期而言，明年下半年中国酒业将恢复正常的增长轨道；当下白酒的库存化结构性矛盾愈加明显，优质白酒的结构性缺少是客观存在的，这些都将助力白酒产业重新回到上升轨道。

存量竞争继续加剧

业内人士讨论品牌在“后疫情时代”的表现，大多持谨慎态度，在产业经历变革与调整下，“后疫情时代”酒类企业的表现可能更会更加走向两极分化的发展势态。

2023年价格竞争、细分品类竞争会更加明显，同一价格带的不同品牌企业之间竞争，不同品类的相似价位带的对抗会更加激烈。

这种判断并非没有依据，据中国酒业协会理事长披露的数据，2022上半年全国规上白酒企业数量为961家，亏损企业达190家，亏损面为19.77%；亏损企业的累计亏损额为13.41亿元，同比增长65.03%。

今年很多白酒都囤在消费者或者经销商的手里，没有被消费掉，成为库存；那么，在剩下的时间里，名优企业的库存将逐渐被市场消化，但对一些中小企业而言，库存消化并没有那么容易，大多面临资金压力、生存压力，不少企业可能在‘后疫情时代’支撑不下去。

酒商将面临双重压力

酒商是受到影响较大，受到冲击较大的一个群体，2022年受到外部环境影响，又深陷价格倒挂、库存高压，导致不少酒商都在为动销、资金周转而苦恼。

前不久，酒业家针对近30名名酒大单品经销商的调研结果显示：如果不计算厂家年终返利等因素影响，已有70%的经销商所经营的名酒大单品终端利润近乎为“0”，仅有20%的经销商反馈“略有利润”，剩余10%的经销商表示亏本在卖。

从短期来看，白酒销售仍难以有效展开，不少酒商认为开年旺季或将难现，与此同时，现金流的问题，是所有“承压”经销商所必须面对的，很多经销商已经回不了款了，现有库存只能低价甩卖。

从长期来看，“渠道变革”在行业变革中被屡屡提及，“后疫情时代”，由名酒企业所进行的渠道短链化尝试，或将挤压传统酒商的生存空间。

渠道改变已成定局

从酒类流通领域的发展趋势来看，渠道的发展方向一定是营销C端化、短链化，曾经靠品牌靠分销的风光日子已不复存在，未来酒商的赚钱模式，只能依靠大店模式，大型酒商和连锁酒商整合加速，是“后疫情时代”的一个典型特点。

那种靠厂家资源打款获取政策，获取代理权的生存方式，可能要更换了，后疫情时代，部分跟不上时代发展的酒商会退出，更多的酒商将进一步下沉渠道终端，打通距离消费者的“最后一公里”。

未来5年内，线上和私域的销售规模可能会达到酒类销售整体份额的30%-40%，逐步替代一部分传统线下渠道，压缩传统酒商的生存空间。

有业内人士建议，面对后疫情时代，酒商应该都持“销库存、少进货、观态势、寻增长、多创新、稳前行”的状态来应对市场的不确定性，从而找到适合自己发展的道路。

白酒的科技与创新

白酒的科技与创新之路必有定制酒助一臂之力，无论是对消费者还是酒商，定制酒都更符合当前的白酒市场状态和发展；某种意义上，白酒现代化发展正倒逼传统酿造行业进入提质增效、渠道改变、转型升级的新阶段，科技创新实力将成为企业高质量发展的新增长极。