蓝莓因为富含抗氧化物质,一直以来都被人怎么称为水果之王,不少人还会采摘野外的野生蓝莓。加拿大就有非常多的野生蓝莓,但我们平时在超市买到的一般都是人工种植的蓝莓。
野生蓝莓和人工种植的蓝莓,哪个营养更好呢?
其实,野生蓝莓和人工种植的蓝莓,它们最大的差别只是外表。一般来说,野生蓝莓的个头比人工种植的蓝莓要小很多。
在营养方面,他们二者虽然有一些不同,比如, 有些研究发现,野生蓝莓的抗氧化性能会高于人工种植的草莓,可能是因为野生蓝莓成熟的周期更长。
但总体来说,野生蓝莓和人工种植蓝莓的差别并不大。不论是野生的蓝莓,还是人工种植的蓝莓,它们都含有丰富的维生素、矿物质,还有良好的抗氧化性能,适当食用对人体都有很多的健康益处。
所以,吃蓝莓并不用太纠结到底的野生的还是人工种植的。