文 | WBO 蔡梦藜 袁微

据法国《西南报》7月5日报道，一个新的中国籍酒庄庄主将会出现在波尔多地区的库提耶克酒庄，这个新庄主就是来自中国广州的道和酒业。

库提耶克酒庄坐落在法国波尔多圣爱美隆产区东南部，酒庄面积50公顷，拥有27公顷的葡萄园，也是“超级波尔多”中的一员。这座酒庄已经被来自中国广州的道和酒业有限公司收购，这家公司主要致力于酒业经营，并在整个中国拥有销售市场。

道和酒业从原本的股东多米尼克（DominiqueMeneret）手中购得这座酒庄。多米尼克在1998年开始担任这座酒庄的庄主，开始的时候通过当地酒商做法国国内的葡萄酒贸易，然后逐步成为总负责人。

在这之前，该酒庄被另一名股东斯特凡（StéphaneAseo）持有，由于斯特凡要离开波尔多去帕索罗布尔斯产区（Paso Robles）建立一个新的酒厂，就将酒庄卖给了他在加利福尼亚酒厂的合伙人，也就是多米尼克。

多米尼克是一个对于库提耶克酒庄有着开创性作用的人。此后，多米尼克聘请到世界著名的酿酒大师史蒂芬·德龙古（Stephane Derenoncourt）为酒庄担任酿酒及种植顾问，这是一位在葡萄酒界享有盛誉的传奇人物，他指导酿制的美酒多次获得著名酒评家罗伯特·帕克的满分评价，在他的精心调教下，该酒庄酒的品质得到了很大的提升。

道和酒业3月已公布，原因为何？

然而，通过WBO的查询，发现道和酒业在3月份就已经在自己的官方网站上宣布收购了库提耶克酒庄的事宜，并对酒庄进行了详细报道。但为何法国西南报到7月才公布这一条“旧闻”？

对此，笔者也第一时间采访到道和酒业总经理侯智坚，对方告诉笔者：出现时间差的原因，在于法国相关部门、协会需要对我们的从业资格、以及是否有法国当地企业愿意收购等事宜走一个审批程序。

“事实上，我们在1月份就已经完成了合同签署与付款等问题。但直到3月份，我们才成立了专门的公司来经营酒庄。那时协助我们收购事宜的咨询公司已确认此事板上钉钉，我们才开始对外公布。而最近整个审批程序才全部走完。这就是法国当地媒体近日才报道的原因。”

老员工留任，产品不主销中国市场

至于酒庄未来将如何运营？据《西南报》报道，在将来，库提耶克酒庄将会继续通过网络和其他渠道销售他们的葡萄酒，而不是专门将销售转向中国。

侯智坚也透露：道和运营模式可能与大部分海外中资酒庄不太一样。

“许多中资公司收购酒庄，都是希望通过掌控源头、降低成本，从而在中国市场更有竞争力。但我们现在的计划是在保持其原有欧美销售份额的基础上，反而加大当地的路演等推广力度，让葡萄酒在欧洲卖得更好。”侯智坚告诉笔者，“当然，我们也会让酒庄产品进入中国市场。毕竟，中国市场也是任何一个全球化葡萄酒企业不可或缺的一部分。”

多米尼克也表示：“我已经71岁了，我希望通过这样的形式在我退休后，依然能够提升酒庄的品质。”