江苏是一个令人向往的地方,很多人去江苏旅游一定会去古镇感受一番江南的柔雅,也会去千年古刹聆听梵音,放松平静心情。作为自古的富庶之地,这里不仅风景秀丽,人杰地灵,不过除了风景,关于江苏说得最多的还是洋河酒。
江苏是大名鼎鼎的酒都,每年的产酒量都是全国排名前列,曾经的“三沟一河”的威名传遍四海,如今洋河蓝色经典的也是扬名天下,然而当你仔细观察,江苏消费高,所以酒的价格也贵,这样的酒只适合高端的酒席宴会,但是对于老百姓们小聚的话,那钱包就有点负荷不起了。
所以这就导致江苏的酒圈出现了这种怪现象,明明洋河非常火爆,甚至外地人也在争先购买,但是本地人却很少喝,反而常喝这几款廉价酒。
①分金亭
这是江苏本地的特产,据说它最初源于民间故事“管鲍分金”,其历史渊源深远,酒水品质高,虽然它比起其他的酒来说,知名度并没有那么高,但在当地的口碑不比洋河差。
以当地的优质粮食谷物酿成,口感风格独特,整体风格偏绵柔,有着明显的江淮浓香风格特点,入口香甜醇厚,清爽甘冽,喝起来典雅舒适,回味悠长,是当地老酒友常喝的口粮酒。
②汉董大师酒(大雅)
茅台作为酱香酒中的天花板,在国人心中有着特殊的地位,但是价格太高,让人很难接受,难道大家想要喝酱酒就只能花大价钱才能买到吗?并不是,这款大雅就是通过差异化定位,专注于做老百姓喝得起的酱香酒。
在酿酒的原料上,精选优质的红高梁为主要,冬小麦做糖化发酵剂,辅以传统的款沙酱香酒工艺,经过1年的周期酿成,成酒后窖藏6年将酒中的杂质挥发,出厂前用的10年的陈酿勾调提味,在整个的酿酒过程中,没有任何的添加,真正做到了匠心酿造。
而这样酿出来的酒香味更纯正,仔细品鉴酱香中还有着粮食的香味,倒入杯中,酒液微微泛黄,酒线绵长,喝一口醇厚柔和,没有任何的辛辣感,越喝越顺口。
③双沟圣坊
双沟酒是曾经江苏白酒的领头羊,但是后期因为经营问题。与洋河合并,但是整体效果并不佳,如今在当地政策的扶持,相继推出了不少的新品,而双沟帝坊在推出后的市场中非常受欢迎。
从包装到酒质都十分的不错,而价格也才在200以内,总体来说性价是真的高,即使用来招待客人也没有问题,有意思的是它以高度酒和低度酒相结合,这样能够将酒中的香味充分融合,入口绵软,一点也不辣口,反而有着丝丝甜意,总之,体验感很好,朋友们有喝过这款酒的吗?大家觉得这款酒怎么样?
④泸州老窖特曲
虽然苏酒名气大,产量也多,但是依然在江苏的市场上依然有着不少外地酒,其中川酒就比较的普遍,像泸州老窖的高端的酒,就经常出现在江苏人的高端宴会上,而中低端酒在聚会上更多。
泸州老窖特曲因为在酿酒的过程中,选取了特级的中的酒质好,香味浓郁的那一段酒,这也就是说特曲的酒最好喝的原因。酿酒的主粮是高粱,酒感比较纯粹,窖香明显,其风格或许不像五粮液那样喷香四溢,但是论窖香醇正、后味绵长还得是泸州老窖。
今天关于【江苏酒圈出“怪象”,不论洋河有多火,酒友还是更喜欢廉价酒】的文章就到这里了,大家还知道江苏人喜欢喝什么酒,可以在评论区分享一下!