中国是茶的故乡，茶文化是中华民族的国粹。千百年来，伴随中国的成长，茶承载了很多独特的历史文化，是世代传承，留给人类具有物质与文化双重特质的财富，一直占据着独特、重要的地位，丰盛着大家的精神生活。

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为弘扬中华茶文化，丰富员工文化生活，6月11日，赖世家酒业组织员工开展茶艺培训活动，特邀国家级高级茶艺师杨瑀迎为大家培训茶艺知识，公司90余名员工积极参与。

古筝余音袅袅，茶香满屋。杨瑀迎老师通过生动有趣的互动方式，为大家介绍了中国六大茶类基础知识。从形、色、气、味、制茶工艺等各个角度讲述了绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶六大茶类的产地、制作工艺与特质，让大家对茶文化有了基础的认识。

在茶艺展示环节，杨瑀迎老师给大家介绍了茶叶的历史文化、茶叶分类、制茶工艺，演示了各种茶的冲泡技巧、茶道礼仪等。大家专注聆听，辨别茶叶品类，对茶文化表现出极大的兴趣，积极提问交流，现场氛围活跃。

现场学员纷纷表示：在日常生活和工作中，以茶会友是很重要的社交媒介，掌握好茶礼仪，有利于待人接物，有利于提高业务能力，提升个人文化素养。

茶是中国的神思

喝茶能静心、静神，有陶冶情操、去除杂念、修身养性，符合“清静、恬淡”的东方哲学思想，也符合佛道儒的“内省修行”思想。

中国茶文化的关键不在于茶叶的本身，而在于茶文化的内涵上。其内涵即是通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等习惯，与中国的文化内涵和礼仪相结合，形成具有鲜明中国文化特征的一种文化现象，或一种礼节现象。

茶文化是一种行为文化和心态文化，即是将饮茶与人生处世哲学相结合，上升至哲理高度，"茶是人生"便由此而发，若再品出更深的境界，就形成了茶礼、茶德、茶道、茶艺等等，这就是中国茶文化的核心部分。

说完茶，怎么能缺了酒？中国是茶的发源地，也是酒的故乡。在中国五千年的历史长河中，都是茶与酒的身影，融入社会生活中的各个领域。

酒是中国的灵动

酒是属于物质的，但又同时融于人们的精神生活中，是传统文化和物质文化的结晶，对社会生活有着重要的影响和深刻的意义。

酒文化作为一种特殊的文化形式，在传统的中国文化中有着独特的地位，凝结了人类物质生产与精神创作，成为一种饮食文化。

酒是精神象征、是文化象征。它是一种社会文化，也是一种政治文化，更是一种艺术文化，蕴涵丰富、自成体系，具有很大的精神文化价值。

酒与茶 和而不同

在城市生活中，随处是茶与酒的身影，茶更多是静，酒更多是动，动静中体现着不同的文化表现形式，是中国文化的两种不同载体。

茶与酒，就像阴与阳，柔与刚，乾与坤，既有阴柔的凝聚，更有阳刚激荡的勃发，对立而又统一，酒是茶的升华，茶是酒的质朴，二者共同折射着我们这个民族的方方面面。总结一句话，即是品茶、品酒、就是品中国。