喝红酒,与悠闲独酌相比,在实体社交场合与其他人共同饮用葡萄酒的经验方面,还是要向西方看齐!不仅旧世界葡萄酒发源于西方,有经年累月形成的红酒礼仪,长期积累而来的敬酒礼仪同样严谨而带有国际风范。
任何的宴会多多少少都有主题或缘由,主人需要在宴会开始时向宾客敬酒表示欢迎,同时调定气氛基调,宾客可以在此时回敬或互敬。主人在进行公共敬酒前应先按礼定场,如举杯站立,致词。主人的开宴词应该内容完整且长度适当。在宴会现场,不论谁来敬酒,承敬的一方一定要给予足够的关注,并以礼貌用语和微笑回应。碰杯时要注意的是,注意应手心相对,并以杯壁相碰,而非杯口。
随着经济水平的提高,和物质生活的日益丰富,越来越多的人得以欣赏并品味红酒之美,作为宴会重要的饮食符号,以共饮的这款酒为话题的开端是再好不过的了。但仍然需要注意的是,品酒意味着内涵与修养,红酒不宜当做普通的商业酒精饮料来大口吞咽,否则有“牛嚼牡丹”之嫌,是失礼的。
不过在宴会准备阶段,面对进口红酒复杂多样的等级标准,选对一款红酒也并非易事。雷盛红酒敏锐地意识到了这一点。它首创的编号式分级方式,精准而极简,将消费者的所需照顾到了方方面面。雷盛将几十余款原装进口红酒以1到9分为八个价位区间,现在,您只需看编号即可知是属于雷盛红酒中哪一个价位的酒,非常简单。
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