7月16日,2020年中国酒业协会酿造料酒分会六届一次理事(扩大)会议在北京召开。按照新冠肺炎疫情防控要求,本次会议采用线上+线下的方式进行,酿造料酒分会副理事长谢友刚主持此次会议。
中国酒业协会副秘书长、酿造料酒分会理事长方嘉喜总结了上一年度主要工作,并对2020年工作进行部署。
2019年,酿造料酒分会积极组织会员单位参加第十四届中国国际酒业博览会,主办了首届谷物酿造料酒金奖评比活动、谷物酿造料酒酿酒师和品酒师职业资格培训、颁布了《谷物酿造料酒团体标准》、完成了“谷物酿造料酒证明商标”申请注册工作,并多次组织业内技术交流,促进行业共同发展。
方嘉喜表示,目前谷物酿造料酒市场份额约占料酒总量的20%,预计到2025年末,谷物酿造料酒将占到料酒总量的40%以上,酿造料酒的产量预计可达到240万吨以上,市场潜力巨大。未来酿造料酒行业的发展,将以品质取胜、品牌取胜、科技取胜。方嘉喜希望各会员企业把握行业发展机会,恪守食品安全,重视品质、加强品牌建设,并在新零售、新消费的机遇中大展身手。
2020年,酿造料酒分会将围绕服务会员企业,推动行业繁荣为中心开展系列活动。主要内容有:举办“首届谷物酿造料酒国家评鉴委员”选拔工作,组织会员会员企业参加泸州酒博会,举办“第二届谷物酿造料酒金奖评选”活动,举办国家级职业技术资格酿酒师、品酒师职业资格培训,开展企业申请《谷物酿造料酒》证明商标的现场审核工作。
同时,酿造料酒分会还将对《谷物酿造料酒》证明商标图案使用产品进行市场抽样检验和对企业进行不定期检查;利用协会与中华商标协会共同成立知识产权委员的机会,更好地保护好会员企业的商标和品牌,启动行业标准《QB/T 2745-2005烹饪黄酒》修订工作,统一新的行业标准;进一步寻求相关部门支持,协助扩大酿造料酒的出口业务等。