走亲访友、亲朋宴聚，风俗使然，送点儿好酒、喝点儿好酒自然是十分必要的。而在琳琅满目的酒类产品中，白酒的适用范围最广，品种也最多。你又被多少“贴牌酒”、“酒精酒”弄得晕头转向？那么如何正确选择白酒，自然是一门春节必修的学问了。
说起酒，春节总是离不开三件事：买酒、送酒与喝酒。可是在这三件事上，咱还遇到了不少春节里坑人的“酒现象”。为了防止大家上当受骗，特别推出本期话题——春节“买酒”“送酒”“喝酒”防忽悠必备。
1买酒怪事：名酒卖得忒便宜？！
每逢佳节，总得采购许多好酒送给老丈人、舅舅等长辈，开销还挺大的。没办法，中国的人情世故向来如此。
可是今年去超市逛街可是惊呆了，这酒卖得比我想象得那叫一个便宜！水晶盒装的茅台酒，样式精美才100来块！商标是五粮液的礼盒酒，才不过60来元！还有许多知名品牌的酒，都是超级便宜的节奏。过去觉得物价飞涨难以接受，如今却感觉自己回到了十年前的物价，有钱任性来一打！究竟是看花了眼，还是商超清仓大甩卖？这里面有蹊跷。
解析：超市里在春节期间有许多包装精美、100来块的名牌酒上市。这些酒可不是咱们常规意义上的“名酒”，而是大酒厂给小企业授权做的“贴牌酒”。什么是贴牌酒？打着名酒品牌的擦边球，里面却可能装着不一样的产品。这样的酒主要是做包装，送人有面子！笔者建议，真正懂酒爱酒之人，要买名牌酒就得买主流产品。如，茅台买飞天茅台，五粮液买普五这种原厂正宗产品。
本人还是保守地选择了几瓶常买的酒，回家途中遇到隔壁王阿姨，她手里提着几袋礼盒装的酒，这酒的包装看着非常眼熟。
“哟，王阿姨，你怎么买这么多茅台呀！家里有贵客？”
“买来走亲戚送人的，我朋友那里有路子，一瓶才60来块！小伙子，你要不要来几瓶？”
“吓！”我惊讶得下巴都要掉了，从哪捡的漏？市场价至少1500元以上的茅台，才卖60来块？
我仔细一瞅，瞬间明白了。哎，果然有蹊跷，王阿姨这酒我还是不要了！
解析：王阿姨买的那个所谓的“茅台”，又是打着擦边球的酒。它并不是茅台集团生产的名酒，而是来自茅台镇小酒厂的产品。
2送酒怪事：年份酒到底是怎么一回事？
如今说起送酒来，面子要够那必须得送年份酒。15年的不够诚意，20年的马马虎虎，30年的品鉴品鉴……笔者在此有个好大好大的疑问：一到传统佳节，中国总有好多人在送酒，也有不少人特意买年份酒来送，可这年份酒怎么送不完呢？不光是送不完，50年、60年的年份酒都新品上市了！甚至有些酒企，卖着五六十年的年份酒，可建厂历史都不过十余载而已。这年份酒到底有没有什么鉴别标准，可以确定它的真实年龄？
答案是：没有！全凭良心。甚至有业内人士透露，大部分市面上见到的年份酒，都是占比99%以上的新酒掺入1%不到的陈年酒。可是这样的酒，却被称为年份酒，标签上没有注明任何有关比例的信息。
不禁想问一句：你们卖着年份酒，敢真正公开它的含量比例吗？
3喝酒怪事：为何一喝酒就上头难受？
笔者有一表哥，自认喝酒牛逼。可是前不久，他受广告效应影响，喝了一瓶售价仅10元左右的花里胡俏的酒。虽说这酒度数不高，喝下去没多久那叫一个难受，头疼欲裂肚子也翻江倒海。这是什么个情况！
“广告效应做得再好，10块钱你能喝个什么酒？食用酒精+色素？”
本人向来不建议大家购买价格过于便宜的酒。曾经有一次在旅游景区买了一瓶当地传统名酒，才花了20来块钱。当时没仔细看包装，就那么傻呼呼地喝了，结果也是难受得不行！一看配料说明：食用酒精、水。这基本上和他们吹嘘的传统工艺酿酒没半毛钱关系，就是批发了一大桶食用酒精掺水卖！别说，不少人还真入过这个坑。
偷偷地告诉你，有些大酒厂还采购食用酒精呢，年报里都看得到。虽然说，咱们国家并不禁止食用酒精+水制酒（PS：医用酒精+水是绝对禁止的），因为这属于液态酿酒法。
但作为一个“用舌头品酒、用钞票选择”的消费者来说，个人是不喜欢“酒精酒”的，我还是怀念上世纪80年代及之前的传统工艺纯粮酿酒，一斤粮食三两酒，喝得纯粹舒坦！
除了食用酒精，笔者还有一个不喜欢的——食品添加剂。
咱们古时候酿酒，好不好喝全靠师傅用各种酒基调味。如今酿酒，好不好喝全靠撒一把食品添加剂。
甜味剂、陈化剂、乳酸、蛋白糖……也许这一口酒喝下去就是十七八种添加剂。
这样的酒，本人表示：不！喜！欢！对于我来说，真正的好酒应该是纯粮酿制、不含任何添加剂的。
买酒、送酒、喝酒！没想到简单的三件事背后竟然有这么多内幕。春节期间，心情很重要。今天特此奉上防忽悠秘籍，希望能以自身经历为例让大家伙避开那些坑儿，过个愉快的新年！
泸州老窖高粱熟了 社交新零售 孔文松
