始于殷商,盛于唐宋,发展于明清,鼎盛于当代,西凤酒距今已有3000多年无断代传承。它是凤香型白酒的典型代表,也是西北地区规模最大的“国家名酒”。在迈进新中国70华诞的2019年,这只凤凰又将如何振翅高飞?
1月12日,2018年度“国脉凤香,荣耀中国”西凤全国经销商·供应商大会在曲江国际会议中心举行。陕西西凤酒集团董事长秦本平称2018年集团销售收入突破50亿大关,同比增长23.86%,创造历史新高。秦本平同时为西凤集团2019年的发展做出部署和要求。
提速改革 增强发展实力
2018年,西凤开展了10个方面转型升级,通过内部的自我革新,自我转型,治理结构更加完善,内部运作更加高效,品牌战略更加清晰,体制与机制更加趋于符合发展需要,推动了公司高质量发展。
本次会议上秦本平表示,西凤在过去一年取得了历史性突破,但综合来看,现有体制机制的改革还不彻底,市场化程度不够,无法推进企业实现跨越式发展。所以,西凤将以壮士断腕的决心和勇气,把改革工作推向新高度。围绕“市场与消费者”这一中心,就如何激发内部活力、提升企业竞争力;如何整合资源,打造航母战斗群,开辟第二、第三个母体市场;如何扩大优质基酒产能,提升品牌和产品升级;如何建立现代营销网络,全方位的服务于广大经销商、终端渠道和消费者,实现厂商利益的最大化;如何保护西凤酒市场,维护企业、维护经销商和消费者权益等方面有所举措。
2019年,定位为“西凤改革提速年”,并将从5个方面展开工作:通过集团层面的混改,搭建发展平台,推进社会资源、资本加入,改革经营机制,提升规模效益,激发团队活力,加快西凤酒城、百亿西凤建设速度;通过品牌整合,文化引领和品牌提升,打造完整清晰的品牌阵营,实现产品结构升级;通过优质产能提升,提高优质基酒产量,确保基酒品质,打开产品升级空间,满足市场化的发展需求;通过现代营销网络建设,优化营销体系,改革营销机制,创新营销模式,搭建大数据共享平台,吸引更多的优秀营销人员加盟西凤。建立全产业链“五统一”标准,推进全国化市场建设;通过净化市场,与各级政府部门建立联动机制,规范市场秩序,保护企业、经销商和消费者权益。
本轮改革的聚焦与提速,目的只有一个,那就是让西凤的品质更加卓越,让西凤的品牌更加响亮,让西凤的服务更加专业,让西凤的市场更加广阔,西凤也将与大家一起,打开更多的共享平台,不断扩大我们的朋友圈,开拓更大的市场和更多的渠道。
当然,在寻求更大发展的同时,西凤将始终与广大经销商同呼吸共命运,在政策、制度、服务等各个方面维护好大家的权益,同心携手,构建西凤持续发展的生态圈!
强化品牌 营造发展环境
西凤是历久弥新的民族品牌,曾四次荣获国家名酒,九次夺得国际大奖。品牌价值潜力巨大,如何挖掘品牌价值,赋予产品更多的价值。
一是坚定不移地实施品牌战略,完善产品价格体系。2018年,我们为品牌立法,提升品牌附加值。确立以53度西凤酒(珍藏版)为引领的产品架构体系,西凤酒1915的高端占位,为旗下产品打开向上发展空间。
二是持续推进品牌瘦身计划,对销售规模小、利润贡献小的子品牌,再淘汰20%,持续构建清晰的产品结构。在这个时候,就需要有勇气去做减法,把缺乏市场潜力、严重同质化、管理混乱的产品砍掉,保证共同体内广大经销商的长期利益,为西凤市场的良性可持续发展奠定基础。
三是要加大品牌推广和市场资源投入力度。结合“深耕省内、拓展省外、布局国际”的市场发展策略,从区域重点市场、全国市场、国际市场等多个维度进行密集投入,持续提升品牌影响力。
从全国市场维度上,加强品牌媒体传播,借助中央级权威媒体和中国酒业协会这两大平台,举办重大热点活动,积极争取白酒行业高峰论坛主办权,不断提升品牌在全国市场的形象地位。
从区域重点市场维度上,通过线上线下,传统与现代的有机融合,加强与消费者互动层次与频率,提高西凤品牌的活跃度,扩大西凤酒的受众群体。
从国际市场维度上,充分发挥西凤酒“一带一路”区域核心优势,提前布局筹划,借力丝绸之路各项活动搭建中西文化交流平台,讲好西凤故事,传播丝路名酒文化,推进西凤酒国际化进程。
在这里,我要告诉大家,2019年,我们要在品牌推广和市场投入方面,在去年的基础上,再增加35%。
苦练内功 筑牢发展基础
2018年11月国典凤香召回事件中,陕西省食品安全办按照国家监督抽检规程对西凤酒作了抽检,并公告:近五年来,通过国家食品监督抽检和陕西省食品监督抽检,西凤酒质量安全指标全部合格。但事件本身还是为西凤未来的发展提出了要求,要学会与时俱进,不断增长本领,练好发展内功,强化内部管控,提升企业管理水平
一是要全面排查各类风险源,对存在的风险点进行分析,限期整改,清除到位,确保企业健康发展。
二是要建立危机管理工作机制,为企业搭建风险识别与应对机制,为西凤酒品牌和市场的健康发展保驾护航。
优化服务 拓展发展空间
成功的品牌,需要卓越的品质和优质的服务。西凤一直致力于持续不断推进产供销服务链的优化与提升。2019年,将继续加大角色转变,当好大管家,始终坚持以“市场和消费者”为中心,视消费者为上帝,坚持在西凤内部寻差距,补短板,提服务,把市场需不需要,消费者满不满意,作为我们经营成功与否的重要衡量标准。
通过西凤酒城一体化供应链项目建设,不断提升服务市场的能力和水平。优化CRM系统,推进大数据平台及溯源体系建设与公司智能制造项目接轨,从“产品+服务”升级为“产品+服务+数字化助手”,做到全方位服务终端。通过生产、产品、渠道的数字化,让数据成为促进企业健康发展的推力,分享数字时代产业升级的红利,拉近品牌与消费者之间的距离,拓宽连接通道。
同时,推动人力资源保障升级。通过组织调整,队伍建设,强化执行,打造优秀服务团队,逐步完成全国重点市场营销团队梯度网络布局,花费更多精力和时间,服务前端、服务客户、服务消费者。
作者:易初、王莹