叶圣陶，原名叶绍钧，字秉臣，江苏苏州人，著名作家、教育家和社会活动家。叶圣陶爱酒嗜酒，一生留下诸多把酒佳话。

1.文友酒会

三十年代，叶圣陶在上海开明书店主编《中学生》杂志时，其同人中不乏好酒者。叶圣陶和丰子恺等几位朋友便发起成立了一个文友酒会，叶圣陶自任会长，规定只有一顿能喝5斤以上黄酒者方能申请人会当会员，每周的周末举行一次会员聚会。

当时，同在开明书店任编辑的钱君陶也想入会，但他仅有三斤半的酒量，能否批准人会心里没有底。一次他问已是酒会会员的丰子恺自己能否入会，丰子恺感到说不准，表示要请求会长叶圣陶后方能决定。

当丰子恺向叶圣陶汇报此事时，叶圣陶幽默地说，君陶的酒量要打七折，就算一个预备会员吧。事后，叶圣陶路遇钱君陶，便风趣地对他说:“你也是酒会会员了，要锻炼酒量，争取早日把‘预备’两字去掉!”

2.海棠雅聚

新中国成立后，叶圣陶曾先后出任国家出版总署副署长和教育部副部长等职务。他在北京寓所的院子里有一棵海棠树，在建国后很长一段时间内，每年海棠花盛开的4月19日，叶圣陶总要邀请朱光潜、俞平伯、王伯祥等批挚友亲朋来家小聚。

而每当此时，俞平伯总会带上一瓶桂花酒，朱光潜则捎上一瓶白兰地，主人在准备的下酒菜中，必备一只叶圣陶自制的酱鸭。他们赏花饮酒，促膝谈心，花香酒香，沁人心脾。

此情此景，堪称饮酒之最佳环境，超过任何的星级宾馆和酒家。“十年内乱”中，叶圣陶、俞平伯等人均遭受迫害，“海棠雅聚”自然也就好景难再了。

叶圣陶享年94岁，堪称高寿。除了他心胸开阔、善待人生外，适量饮酒也是他的长寿原因之一。虽然叶圣陶黄酒能喝5斤以上，但大多时候仅以一两多白酒解瘾，可见他具有极强的自制力。