如果酒器会说话，这些文物将讲述——

“星分翼轸，地接衡店”被视为风水宝地、鱼米之乡的江西，也是中华酒文化发祥地之一。在源远流长的酒文化墨笔点染中。江西工艺领域留下了白酒文化深厚的历史积淀。千姿百态、精美绝伦、质地不同而用途各异的酒器作为酒文化的重要载体，记录着时代变迁的缩影。

如果酒器会说话，这些和江西息息相关的文物会说些什么呢？透过它们的表达，我们一起来领略千年酒文明跨越时空的魅力。

卣是一种盛行于商、西周时期的盛酒器，所盛之酒是用黑黍和郁金草酿造的名为“秬（jù）鬯（chàng）”的香酒。这件青铜卣，腹面中央有透空槽孔，水平断面呈空心“十字形，置于热水中时，腹部槽孔扩大了触水面积，更能加速温酒，是迄今最早的专用水热温酒器。

发掘简报称为“瓒“（zàn），圈足较高，带十字形镂空，柄宽扁，斜接于斗首底部。瓒为先秦时期使用的挹（yì）酒勺子。每当盛大的祭祀时，用瓒从大型贮酒器中挹取鬯（chàng）酒，然后缓缓地将酒注于地上，以祭享祖先。

汉代的绿釉陶，是古代陶瓷中一颗闪亮的明珠。它以铅为助燃剂，以铜为着色剂，当温度达到800度时，铜就会自然氧化，从而使得陶器表面有一层翠绿色。耳杯是中国古代的一种盛酒器具，器具外形椭圆、浅腹、平底，两侧有半月形双耳，有时也有饼形足或高足。因其形状像爵，两侧有耳，就像鸟的双翼，故又名“羽觞“。

壶是盛酒的容器之一，自商代到汉朝或更晚的时期都流行这种器物。壶是古代酒器中的大类，它形状多样，可分为圆壶、方壶和扁壶。战国以后，大腹的圆壶自名为“钟“，扁壶在战国时自名为”钾“。

该器为一件酒器。羊体中空，双目圆睁四腿曲收。头顶一洞，以容酒入,腹腔中空容纳酒液。四系分置四腿股臀部，穿绳提携之用。在说文解字中，羊通“祥“，因此以羊为主题的酒器，有吉祥美好的寓意。

随着宋代城市商品经济的发展和银产量的大幅提高。银器皿制造业得到了空前的发展。此银杯口沿及圈足錾饰一圈钱纹，通体锤打变形如意云头纹，其凹凸的纹饰线条呈现出雕漆般的艺术视觉效果。

高足杯，又称上杯、靶杯（把杯），元时颇为流行，后世亦常有制作。此杯胎薄质细、釉面莹润，暗刻线条均匀流畅，充分展现了乾隆时期景德镇制瓷工匠的高超技艺。

“十二月花卉纹杯“12件为一套，一杯一花，腹壁一面绘画，另一面题诗，诗句出自唐诗。每只杯上绘一种应时花卉，指代历史上的著名女性，并题上相应的诗句，惯称”十二月花神杯“。此为八月桂花杯。

全器施青白釉，釉质莹亮，有细碎冰裂纹开片，碗、注连用，是一套制作精湛，高雅美观的温酒具。注壶呈管状态，注碗呈八瓣花形。使用时在注碗内注好热水，柱子中的酒便得到温热。

斝，音jiǎ，盛酒行裸（guàn）礼之器,兼可温酒。陶制或青铜制。圆口，有柱，鋬手，三足。青铜作为早期的青铜容器，数量稀少为少数贵族阶层所使用。而使用青铜来制作酒礼器，也充分体现出酒器在当时的地位之高。

酒器，记录着饮酒文化、礼仪文化等历史变迁的缩影。穿行于酒器富有生命力的“表达“当中，我们可以发现抚慰疲惫的美酒力量，也曾抚慰一代代先人的心。

如果酒器会说话，它们一定骄傲于古人博大精深的酿酒技艺与智慧赞叹于百花争鸣的多样审美与深厚的人文精神，陶醉于江西这片美好土地上绵延繁衍了千年的中国酒魂。

四特酒，来自于具有近五千年古代文明史的樟树，千年时光历练，构成了四特酒的独特基因。喝一杯醇厚甘甜的四特酒，每一口背后，折射的都是一部江西酒文化简史。