老龄化已经成为当今时代的一个重大课题，“进入老龄化社会后，当失去庞大的主力消费人口支撑，经济还会继续快速发展吗?”对于酒业来说，这同样是一个问题。最新预测显示，到2050年左右，我国65岁以上的人口将超过总人口的四分之一，那么，主要由中青年支撑的酒业消费，未来会呈现怎样的变化?
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2050年老龄人口或达3亿
“65岁以上的人口将急剧上升，到2050年左右将超过3亿人，甚至这个结构在2030年左右也可以大体看到。”国泰君安安全所全球首席经济学家、董事总经理花长春日前出席在泸州举办的“国际酒业发展论坛”时，做出上述预测。
实际上，从资本角度看待消费行业，既着眼于当下，也着眼于中长期趋势。
按照短期表现来看，此前业界认为疫情冲击过后，国内消费市场会出现爆发性增长，或报复性消费。但是，根据相关调查，这样的状况并未出现。花长春总结称：“因为中低收入阶层整体收入水平受到很明显影响，尤其是我们服务业、制造业的蓝领工人，就业率下降10到15%。收入增速也偏低导致整体消费偏弱。”
与此相对应的，则是今年前9个月中国储蓄存款新增10.13万亿元，比去年同期新增1.6万亿元。正常情况下，新的储蓄存款应该在5万亿元左右，现在是10万亿元。储蓄存款增加反映着消费市场的变化——其一是收入下降而导致的消费能力不足，其二则是因疫情限制而消费不出去。
来自资本市场的观点显示：从中长期来看，对消费影响最大的，一为人口，二为新经济。人口因素被置于首要位置，在花长春等经济学家看来，未来20到50岁人群，也即主力消费人口将会持续下降。
按照一般统计，25岁～55岁的人群是酒业的主要消费者，他们处于事业初期、上升期、稳固期，对酒类的社交性消费、礼仪性消费需求较大。而小于、超过这个年龄段的人士，或为求学期、或为退休人士，出于学业、健康等考虑，加上经济能力的限制，对酒类的消费需求大为下降。
根据1956年联合国《人口老龄化及其社会经济后果》确定的划分标准，当一个国家或地区65岁及以上老年人口数量占总人口比例超过7%时，则意味着已经进入老龄化社会。
也就是说，按照我国的老龄人口数量，现在以及未来很长时间内，都会受到老龄化社会带来的消费力下降问题的困扰。
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“双循环”下消费仍有上升潜力
另一方面，世界第一的人口基数以及经济转型带来的发展前景，都有可能在一定程度上化解业界的担忧。
在花长春等经济学家看来，我国的老龄化虽然在加剧，但是未来还会出现新生人口的高潮——20世纪90年代新生儿下降，是因为60年代末70年代初新生儿下降，下一个波次的高峰，会在2025年～2028年出现。
“毕竟中国总人口还没有负增长，我们还是持续上涨。随着人口老龄化消费力会持续提升，这个对于消费服务业带来明显影响，消费在未来五到十年是非常好的发展黄金期。”花长春如是表示。
此外，中国庞大的人口基数，也成为消费市场的基础所在。14亿的人口，4亿的中等收入群体。按照花长春的说法：“虽然中国的人均GDP、可支配收入和人均消费额度仍然和发达国家差距很大，但是基于庞大基数，中国已经成为和美国并列的全球最大的消费市场之一。”
新技术变革将会颠覆旧的生活生产方式，5G、大数据、云计算、区块链、人工智能等等正快速融入经济的各个领域与消费的各个方面，就连此前依赖于现场消费的生鲜，都在借助于互联网和物流业的发展而快速实现电商化。
业界认为，无论是酒业还是其他产业，都将依托庞大的人口基数和成功转型的经济模式而继续得到提升。
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大健康产业对冲老龄化影响
新技术的广泛应用无疑提升了传统产业的效率，也激活了消费，而对于中国酒业来说，快速发展的大健康产业也将在一定程度上“对冲”老龄化带来的负面影响。
“人口老龄化实际上是中国大健康产业的黄金爆发期。”花长春认为，白酒在海外不认为是健康产业，但是中国文化里面认为白酒行业是健康产业。老年人在家里面小酌三杯是有益身体健康的。酒怎么和大健康结合也是值得挖掘的。不光要面向年轻人群体，还要面向老年人，酒业仍有很大的空间。
“我们认为，大健康产业在未来五到十年有一个明显的上升。这是值得我们市场去挖掘的。”花长春对大健康产业的未来表达了乐观。
传统上主打“健康”概念的，多为各类保健酒。2010年，全国保健酒产量仅为18.42万千升，市场规模为67.50亿元，2018年则上升为97.68万千升和345.40亿元，9年时间分别增长4.3倍和4.1倍。有专家预计，2020年中国保健酒行业市场规模将达437亿元。
其中，劲牌更是超过了百亿体量，成为其中的佼佼者，其推出的劲牌毛铺苦荞酒，上市一年半即在2014年当年实现收入超过5亿元，目前已经迈向了数十亿级体量。传统的白酒企业也纷纷涉足大健康领域，泸州老窖开发绿豆大曲、汾酒助力大健康产业项目增资竹叶青品牌、五粮液等名酒企业也在“大健康”领域有所行动……
业界认为，酒类企业借助于“大健康”的理念，可有效对冲老龄化造成的适龄消费人口下降的影响，从而使中国酒业以更为多元的形象面向新时代。
